下关沱茶真的越陈越香吗？

一、下关沱茶真的越陈越香吗？

下关沱茶中的熟茶是一种后发酵茶，茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的温度、湿度条件下会不断生长、发酵，逐渐变成茶红素和茶褐素，产生一些对人体有益的成分，具有降血脂、血糖等保健功能。

所谓的越陈越香，其实说的是沱茶中的生茶转化为熟茶的过程。一般有两种方法：一种是用渥堆工艺，即人工发酵的方法，用较短的时间达到茶叶陈化的目的；二是在良好的保存条件(干仓)下自然存放，达到茶叶陈化的目的。但后一种陈化的方法所需时间较长，但汤色、香香、口感滋味均比渥堆发酵的要好些。陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气，所以才有越陈越香之说。

任何食品都有保质期，茶也是如此，沱茶保质期为36个月。但具体保存时间多长时间为佳，应当根据保存环境的温度和湿度来定。下关沱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的茶口感醇和，香气也浓郁。保存期最多20年为限。超过这个年限后，茶就会失去食用功效。

按国家食品卫法的规定，任何食品都有保质期，茶也是如此，沱茶保质期为36个月。但茶叶与其他食品不同，只要在良好的保存条件下，沱茶可以长期存放。而且随着保存时间的延长，沱茶的陈化程度也就更高，汤色和口感滋味也更好。

二、为什么茶花不香

因为它不招虫子

三、我要写框架作文“生活如茶”给我三个分论点吧俗一点的

生活如茶 平淡中见芬芳 生活如茶 历久弥香 生活如茶 苦尽甘来 生活就像一杯清茶，有苦有甜。很多人只喜欢喝有一口就放下，真正能品尝到最后的却没有几个人，所以真正能够活的潇洒，活的洒脱的，仅仅只有那么几个人。 茶的第一口总是苦的，无论是什么好茶。生活也是这样，开始的时候总是失败。但茶再苦，到了后来就会慢慢变甜，变的回味无穷。生活亦如这般，慢慢品尝就会苦尽甘来。