凤凰沱茶哪家正宗?
土林凤凰沱与原南涧茶厂凤凰沱一脉相承,独此一家,是唯一正宗的凤凰沱。目前市场上存在的其他“凤凰沱”,大多是借原南涧茶厂凤凰沱的声势,并不是真正的南涧凤凰沱。所以购买时要小心查看商标,认准茶包装上的“土林凤凰”字样,以及其双凤凰商标。
林兴云与南涧凤凰沱茶厂有什么渊源?鑫凤凰系列有哪些比较好的茶品?
林兴云于1984年创建南涧茶厂,1986年开始研发生产凤凰沱茶,品牌“土林”牌。在林先生“月产万担、利润百万”口号指引带动下,当年凤凰沱茶产量便达100多吨,并且成功销往香港、法国等地,深受消费者喜爱。之后由于原南涧茶厂被迫停产,“土林”凤凰沱也由其名声在外而一度“沦落风尘”,当时各大小茶厂无论规模与品质均冠以“凤凰沱”之名,导致“凤凰沱”质量良莠不齐,口碑亦一落千丈。六年之后,曾经在普洱茶界叱咤风云的林先生于2002年又开始重走制茶历程,并把凤凰沱茶的配方、技术传承给李世章。之后李世章将林老在中国首创的“人工后发酵”工艺完全融合于凤凰沱茶,着力打造别居一格的凤凰沱茶,从此世界人知晓的“鑫凤凰”横空问世。
凤凰沱茶产品主要包括鑫凤凰普洱、2008世纪砖茶、花好月圆、凤凰金沱、无量山野生茶、无量山古树茶、无量山凤凰古树茶饼、地乳普洱茶、小湾绿茶、3~5g小微沱、砖等一系列产品。目前拥有各种饼茶、砖茶、沱茶、纪念茶、礼品茶、青茶膏片、小湾绿茶等以及各种级别的散茶近100多个花色品种。产品畅销广东、北京等国内和香港、马来西亚等海外地区。
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