沱茶怎么沏泡?是不是和普通茶叶一样?
不是一样的,沱茶建议泡茶的水温应该更高些。以沸水为好。由于沱茶一般是老茶居多。所以,泡沱茶应该洗茶,就是第一次泡沱茶泡出来的茶水,最好倒掉,然后在加入热水。其他的呢。应该是一样的了。
普洱熟茶一次冲泡多少?
不能用泡绿茶的方法泡。
1. 一小沱茶整个放进茶杯后加沸水,稍微洗一下茶后,头汤倒掉。
2. 然后再加沸水,看茶色泡出以后(这一泡很快的,5-10秒就够了),将茶汤倒进其他杯子再喝。(功夫茶一般是倒进公道杯,然后再分到个人的小杯子里的)3. 重复步骤2,若嫌茶汤色变淡,可适当延长闷泡时间(杯上可加盖)。一般可泡7、8次。不过这种小沱茶一般是用碎茶叶末压制的,品质不太好,一般不推荐,建议楼主还是挑选叶面褐亮的茶饼比较好。撬茶可用专用的茶针,不要用刀切,否则把好好的茶叶也切成茶叶末了。陈化时间较长的茶饼会变的疏松,用手也能轻松掰开。
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