八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、龙眼、芝麻、葡萄干、果片等配料，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功能。
以适当红枣、枸杞子、莲仁、西西洋参片、甘草片、冰糖、花生仁、红花冲泡的“八宝茶”，营养丰富且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜之功能。