八宝茶可以自己制作吗?
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先放入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,最后用茉莉花茶盖住配料,放上两朵菊花。
西北人称为三炮台是用茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”,一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮,又甜又香,还有滋补作用。
扩展资料
八宝茶,顾名思义即有八样料,一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等,也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中,冲以滚烫的水,料在盖碗中翻滚。盖上盖,静待二至三分钟即可享用一杯。
八宝茶,在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用,所以也称“三泡茶”。
1、八宝茶的配料:
八宝茶,在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用,所以也称“三泡茶”,八宝茶以茶叶为底,掺有冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等。
八宝茶的配料
2、特色
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
3、功能:
八宝茶喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。营养丰富且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜之功效。有益气补肾、固本保元的作用,适用于老年人身体虚弱、四肢无力、消化不良等。
4、八宝茶制作过程:
在学校你也可以自己配制八宝茶,在图书馆或自习室,边学习边饮茶。可以帮助你提神醒脑,补充营养。这是一款极佳的学习伴侣。
第一步,放茶叶:
茶叶可以选择:绿茶,红茶等等。根据个人喜好选择一种,放入少量即可。
第二步,放入冰糖、枸杞、红枣:
冰糖味甜,有去火的功效;枸杞明目安神;红枣补血。
第三步,放入核桃仁、芝麻、桂圆。
核桃仁补脑;芝麻香味浓郁,补血明目;桂圆补气养血,营养丰富。
第四步,放入葡萄干、苹果片。
葡萄高富含丰富的维生素,提高新陈代谢,消除疲劳。苹果片富含维生素和大量的微量元素,能够提高智力。
第五步,将八宝材料混合,倒入沸腾开水,盖上盖轻摇几下,然后倒掉:
第六步,再倒入100度左右的水,盖上盖静待两分钟即可饮用:
主料
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红枣3颗
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枸杞10粒
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桂圆3颗
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葡萄干10粒
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菊花4朵
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茉莉花10朵
调料
冰糖
适量
八宝茶的做法
1.将所有八宝材料混合,倒入盖碗中,冲入沸腾开水,盖上壶盖轻摇几下,倒掉
2.再倒入100度左右的水,盖上盖静待两分钟即可
可以的
将红枣洗净,切片备用,将山楂干、柠檬干用清水冲洗一次。
将绿茶、金银花、菊花放在开水里冲泡一会。
滤除茶水,倒入冰糖、红枣、山楂、柠檬干,倒入适量开水,冲泡5分钟即可。
请问八宝茶怎么泡?需要哪些原料?
配料是:绿茶、冰糖、桂圆、菊花、红枣、枸杞、葡萄干和西洋参八种
“八宝茶”乃一种泛称,其基本用料是:冰糖、茉莉花茶、菊花、红枣、枸杞和西洋参,其它两种并非固定之选,乃可随意而择。这样,“八宝茶”便有其基本固定的内涵及口味,而又非一成不变,模式僵死,这种开放包容的气度倒是很值得称许呢。
春节前,在潮州买了三包“八宝茶”,系由:桂圆、枸杞、菊花、金银花、红枣、茉莉花茶、冰糖、葡萄干、济南花和西洋参诸种配成。名为“八宝茶”。
最好是用盅子,就是有茶杯和茶盖的一种器皿
原料
枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、芝麻、沙枣、果干、玫瑰酱、冰糖、茶叶(不少于八种配料)
饮用方法:将各种茶料放入碗中,加沸水冲之,第一次加水用茶盖滤去,曰之流茶,二次加水便可饮用,即冲即饮,其茶具选用陶瓷制品为佳。
料是:绿茶、冰糖、桂圆、菊花、红枣、枸杞、葡萄干和西洋参八种
“八宝茶”乃一种泛称,其基本用料是:冰糖、茉莉花茶、菊花、红枣、枸杞和西洋参,其它两种并非固定之选,乃可随意而择。这样,“八宝茶”便有其基本固定的内涵及口味,而又非一成不变,模式僵死,这种开放包容的气度倒是很值得称许呢。
春节前,在潮州买了三包“八宝茶”,系由:桂圆、枸杞、菊花、金银花、红枣、茉莉花茶、冰糖、葡萄干、济南花和西洋参诸种配成。名为“八宝茶”,
一般说来这几种最常用:
杭白菊,枸杞子,桂圆,金丝小枣
还有绿茶和冰糖。
其他的也可以有,比如玫瑰、莲子芯等等。
八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
说到八宝茶的冲泡,最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究,他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,有两个颤巍巍的红球,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准,还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作,可以称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来,配料受湿均匀后,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同,主要是在配料的选择上,通常是按顺序先房入冰糖,再放入罗汉果,然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干,作后用末路花茶盖住配料,放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤涩碧绿,并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开,然后再轻轻地抿一口,先尝到的是一种浅浅的味道,咽下去之后有一种淡淡的清香,口感特佳,使仁心旷神怡,那种特别的口味,让人感到很满足。可以说,八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。
在甘肃及宁夏回族自治区,都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍,汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。所谓“三炮台”,其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”,一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮;又甜又香,还有滋补作用。
药
名
八宝茶
来
源
为卫矛属科植物八宝茶
的枝条。
性味归经
辛,温,入肝经。
用法用量
内服:煎汤,9-15克,或浸酒。外用:适量,煎汤熏洗。
别
名
甘青卫矛(《青海中草药名录》)
拉丁名
八宝茶
euonymus
przewalskii
maxim
考
证
始载于《中国高等植物图鉴》。
[编辑本段]主治与功效
主
治
用于蓄血及瘀血证,如瘀积肿痛,外伤瘀肿,瘀阻经脉之半身不遂,瘀血内停之胸腹诸痛等证。
功
效
活血破瘀。
八宝茶植物形态
八宝茶
小灌木,高达2-5m。枝常具四条木栓棱或窄翅。叶对生;叶柄长1-1.5mm,叶片长倒卵形或卵状披针形,长1-4cm,宽5-15mm,先端常渐窄。聚伞花序有3-7花,总花梗细长如丝,长1.5-2.5cm;花深紫色,直径5-8mm,4数,雄蕊蕊无花丝;子房每室有2-6颗胚珠。蒴果紫色,扁倒圆锥形,4浅裂。种子1至数颗,黑紫色,基部一半为橙红色多皱假种皮包围。