宁夏盖碗茶的做法以及配方，都有哪些？

宁夏盖碗茶的做法以及配方，都有哪些？

泡茶时，饮者将嘴直接对准茶杯。这种喝茶的方式只适合一个人单独喝杯茶。它起源于唐朝，在明清时期非常兴盛。现在，它在四川-云南地区比较常见。在成都，所谓的 八宝茶 就是 建杯茶。盖碗茶在成都非常受欢迎。在阳光明媚的日子里，老成都人可以泡一杯盖碗茶，享受一整天的悠闲生活。盖碗茶 也间接地反映了成都人的生活方式，几乎成了成都的特色!

茶具小巧玲珑，由茶盖、茶碗和茶托组成。三泡台，是用一流的菊花、福建龙眼、新疆葡萄干、甘肃临泽大枣、荔枝干、优质冰糖作为调料，甜而不清是一般，甜而不甘是苦茶，甜而不滑是不上档次，只有鲜、爽、活的茶才是最好的。

除了春尖茶之外，还加入了冰糖和红枣干，这些都是兰州著名的正宗盖碗茶的基本成分。根据个人口味，还有其他辅料。有龙眼干、葡萄干、荔枝干、红枸杞、菊花、玫瑰、金银花、杏等等。

最著名的盖碗茶是八宝盖碗茶，有八种成分：春江茶叶、冰糖、干枣、龙眼干、葡萄干、红枸杞、杭州白菊和玫瑰。这是兰州最有名的正宗碗茶味道。

兰州的盖碗茶历史悠久，起源于唐朝的鼎盛时期。到了明清时期，又与当地穆斯林的饮茶习俗相结合，形成了具有浓郁地方特色的茶文化。茶具由茶盖、茶碗和茶托组成，在兰州又称三泡台。盖为天，托为地，碗为人，寓意天、地、人。

兰州茶碗不仅是一种茶文化，也是人们日常生活中不可缺少的一种休闲生活方式。饮茶的方式也很特别。饮茶时，一只手拉住带盖的茶碗，另一只手将碗中漂浮的茶叶轻轻吹到盖子上，并将茶叶留在盖子上。饮茶时要 吱 的一声，当茶果的香气充满口腔时，茶叶就会不自觉地发出满意的赞誉。