苦荞茶有焦味？

苦荞茶有焦味是经过烘焙加工产生的，烘焙出来的苦荞茶带有咖啡的焦香味，这个烘焙还有一个温度的控制，温度高低不一，焦味呈度也是不一样的，味道浓度也不一样，当然，高浓度的焦香不一定好，因为它的营养流失太多。

苦荞茶的功效与作用具体有：

1、增强免疫力。苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。

2、降血糖。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。

3、有助减肥。苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。

4、促进生长发育。苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。