荞麦炒前需要泡多久

一、荞麦炒前需要泡多久

苦荞茶的制作方法，包括下列步骤：

(1)原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦禅山进行农药残留检测；

(2)清洗用清水将苦荞麦漂洗干净；

(3)低温浸泡浸泡时间3～4小和码时；

(4)表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分；

(5)蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；

(6)炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀唤袭哪速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；

(7)喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离；

(8)烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；

(9)脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；

(10)包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。

市场上买的黑苦荞茶，不需再炒了，拿岁橡可以消旁直接泡的，也可直接吃。我在公司没事的时候，就一颗一颗吃，全胚的那雀备种有嚼头。

二、黑苦荞茶的功效与作用及黑茶食用方法 黑苦荞茶有哪些功效与作用及用方法

1、苦荞茶，用苦荞的种子苦荞米筛选、烘烤等多道加工工序而成的冲饮品。苦荞具有多重的功效，人们平时喜欢通过喝苦荞茶来调养身体。苦荞茶的功效与作用具体有：增强免疫力。苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力；降血糖。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳做逗糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效；有助减肥。苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效；促进生长运闷发育。苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。

2、苦荞茶的食用方法：关于苦荞茶的食用方法，很多人以为只是简单的用开水冲服，其实不止，苦荞茶的食用方法还有很多。茶饮。加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可；当零食。可当零嘴直接食用，香脆可口；做成糕点。取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点；喝豆浆加入苦荞茶。做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有旁胡弯腥味，而且口感非常香浓；混合糖水一起煮。煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。

三、黑苦荞茶可以天天喝吗

可以天袭汪天喝并且可以长期喝，但是我们讲的天天喝并不是说一天喝非常多，而是要适量喝两到三杯，虽然苦荞茶可以养生，但要明白物极必反的道理，喝多了反而损害身体健康，其实任何茶都一样要适量喝，不宜过度。

黑苦荞茶饮用方法

加茶叶冲泡，黑苦荞茶和茶叶一起冲泡，在拍档仔苦荞茶麦香中增添茶香，清香宜人。

加酸奶，清苦爽口的苦荞茶和香甜蠢洞浓稠的酸奶一起搭配，在口感上更是别有一番风味。

加大米或者小米，经典的粗细粮搭配，熬粥或者煮饭，营养价值高。

四、苦荞茶的正确喝法

苦荞茶的正确喝法如下：准备材料、冲泡、品尝。

1、准备材料：首先要把泡茶的工具准备好，如玻璃杯、水壶、勺子、开水等。

2、冲泡：把最备好的茶叶放在玻璃杯里毕行如面，然后用水壶把水煮开了之后倒在玻璃杯里面，这样更加有利于让茶叶中的营养成分溶解在水里面。

3、品尝：该茶叶泡好了之后等到温度适合的时候就可以先闻一下，然后再放入嘴里手启慢慢品尝，第一次冲泡茶叶，口感可能稍微有点苦，但是慢慢的嘴里就会有浓浓的荞麦香，而且品质好的茶叶也可以多冲泡几次，它的味道也不会变。

苦荞茶的选购

一、看：

A、优质的黑苦荞全胚芽茶应为米粒形状，颗粒均匀，黑褐色；造粒成型类苦荞茶（一般为圆柱形）为黄褐色，大小均匀。

B、好苦荞茶用鲜开水冲泡，汤色呈黄绿色，清澈透明无杂质。反之，汤色浑浊或过于淡白无色则为次品。不论是胚芽型的还是全株型的，泡出来汤色均为黄绿色。

二、问：

好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香带物，反之有其它类型香味或异味则为次品。

三、尝：

好的苦荞茶醇和自然，回味悠长，可持续冲泡6-9次：次品苦荞茶不自然的杂味，问道过于单薄或浓厚，冲泡3次左右即淡而无味。