牛蒡亩产3000--7000斤左右,分年前种植和年后种植,牛蒡属于经济作物,主要是看收购价格,一般在5月(阳历)中旬开始收购,一开始价格挺好的,年前种植的差不多开始卖了,这时候产量当然不高,一般在2000公斤左右,年后要到9月才开始卖,这时候的价格要便宜一些,(价格谁也不敢保证)这时候的产量要高,大概3500公斤左右,种植牛蒡还要看土质等方面有要求的。
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