一、蒲公英根怎么吃?
蒲公英一般都是凉拌来吃多见，蒲公英里面富含的维生素a和维生素c而且有其他的各种各样的微量元素。同时它还有非常良好的药用效果。有清热解毒，排毒养颜、消肿散结，利尿通淋的功效。
准备材料：蒲公英、蒜瓣、辣椒、酱油、鸡精、盐、
1、首先蒲公英清洗干净并切成小块。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fd039245d688d43f56774b8b721ed21b0ff43be9target=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fd039245d688d43f56774b8b721ed21b0ff43be9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
2、准备蒜瓣，切碎辣椒。酱油，鸡肉精，盐和其他成分。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad3437c042fedfa20cf431ad8548target=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad3437c042fedfa20cf431ad8548?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
3、将蒲公英放入沸水中，将其燃烧并沥干。放入适量的胡椒粉，大蒜，油，盐，调味醋等。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2de81190ef76c66cb3target=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2de81190ef76c66cb3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
4、然后拌匀即可食用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11df808f7a5a6c2762d0f703c269target=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11df808f7a5a6c2762d0f703c269?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
蒲公英根含有蒲公英醇、蒲公英甾醇、β谷甾醇、胆碱、果糖、蔗糖及亚油酸。
蒲公英的全草含甾醇、胆碱、菊糖、果胶等物质及维生素、胡萝卜素，以及各种微量元素；至少含有17种氨基酸，其中7种为人体必需的氨基酸。蒲公英全草中甾醇、三萜类、倍半萜内酯类、黄酮类、酚酸类等活性物质含量也相当丰富。同时又是含钙较高的蔬菜。蒲公英中还富含对人体有很强生理活化物质硒元素。嫩叶质脆、味清香、微甘微苦，是一种很有开发利用价值的医疗保健型蔬菜。
同时蒲公英根还是保健茶良好原料。
二、蒲公英茶制作方法
菜系及功效：感冒食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 乳腺炎食谱 咽炎食谱 工艺：煮
蒲公英茶的制作材料：
主料：蒲公英20克
蒲公英茶的做法：
蒲公英洗净，切碎，煎汤。
健康提示
1. 解毒，清热，利湿。
2. 适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。鸿怡泰是上海的百年老茶庄，1922年成立，世博金奖、上海非遗、百年老牌，他们家有：上海兰笋茶、云南三宋茶、中国第一禅茶骞林茶等，还有爱情胶囊奶茶，茶很好，就是价格贵，还有就是买不到。” 宗旨：让人看了想去买鸿怡泰的茶。
蒲公英茶非常火但是烘焙过的不卫生，今天就教大家怎么挖蒲公英晾晒
三、蒲公英泡水喝的功效1剂是多少
鲜品50至100克，干品15至20克，如为配伍还须减量。
四、新鲜的蒲公英怎么处理储存？泡茶喝叶好还是根好？
阳光好的时候晒干，晒之前先洗干净，然后塑封了，根和叶都喝，清热解毒的好东西，对肠胃和皮肤血液都好。
五、蒲公英根茶有哪些功效呢？
蒲公英的叶子含有丰富的维生素c和铁质，自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味，可用来漱口。蒲公英在种植后第二年的秋季，绵帽飞掉之后，根就可以采收了。只不过蒲公英的根扎得很深，要自己一个人去采不太容易。?功效：苦、甘，寒。归肝、胃经。促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿，改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘。?注意事项：会降低血压，所以不适合低血压的人。混合冲泡时要花较多时间，约需5分钟。