一、为什么荞麦面碳水比米饭高？
米饭的热量更高。这是因为莜麦面条虽然是高热量食物，但经过不同的烹饪之后，单位热量也会发生变化，如蒸制时热量会降低，炒制时热量会升高。而想要达到减肥的目的，只需确定相应的烹饪手法即可。
并且，莜麦面条还是蛋白质及膳食纤维含量都比较高的食物，食用后可促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，自然而然的就起到减肥效果了。
莜麦面条是用莜麦制成，一般人群均可食用。
莜麦面条对于常常处于紧张状态的现代上班族来说，是一种营养均衡又不大容易发胖的健康食品。
莜麦面条含糖分少，蛋白质多，是糖尿病、高血压患者较好的食品。
莜麦面条对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。
二、哺乳期可以喝荞麦茶吗?
哺乳期可以适量喝荞麦茶。
荞麦茶与一般的茶类不一样，不含茶碱，属于炒米茶，是将荞麦种子筛选后，经过烘烤加工而成的冲饮品。荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，能有效降低人体血脂和胆固醇，哺乳期妈妈可以适量食用，对宝宝的成长发育也很有好处。但是，荞麦茶属于微寒性质，体质偏寒或过敏的哺乳期妈妈尽量少喝或不喝。
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喝荞麦茶的好处
1、降血糖
苦荞茶里含有的苦荞生物类黄酮能够加快胰镶B细胞的恢复，同时可以降低血糖，改善粮耐量，所以可以治疗糖尿病及其并发症。
2、抗癌防癌
苦荞茶里含有多种元素可以直接对于癌细胞有抑制作用，有多种抗癌元素也是抗癌防癌的优选药物。
3、清除自由基
苦荞茶里含有苦荞类黄酮特质容易氧化，所以具有了让自由基还原的作用，从而起到清除自由基的作用，也达到了美容作用。
4、抗菌抗病毒
有相关的研究证明，苦荞生物类黄酮所富桑色素、莰非醇和槲皮素都有抗菌抗病毒的作用，还可以对于溃疡有祛腐食生肌和消炎的功效。
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荞麦茶的饮用方法
1、尽量用沸水冲泡，这样可以更好地泡出汤色、口感、营养。比如饮水机的热水泡出来就会差一些。
2、正确的用量。1小袋5g的苦荞茶，最好只用200-300毫升水冲泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯够大，可以考虑多放1-2袋产品。
3、合理的冲泡次数。苦荞茶一般冲泡5次左右，超过次数，请及时更换茶粒，确保味道和营养更佳。
4、尽量冲泡纯苦荞茶。如非特别需要，请尽量泡一杯纯粹的苦荞茶，不要去盲目添加绿茶、花茶、果茶等，因为这不仅会影响口味，对营养的吸收也有影响。
可以。
苦荞茶富含蛋白质，矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、等多种功能这种茶，特别适合肥胖的人群，可以有辅助的减肥作用，除了正常人，哺乳期间的女性，也可以正常饮用，不会对健康有影响。
苦荞茶与普通的茶类不一样，不含茶碱，属于炒米茶，是将苦荞麦种子筛选后，经过烘烤加工而成的冲饮品，苦荞茶还有普通苦荞和黑苦荞之分，黑苦荞外壳呈深黑色，有较高的营养价值。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/79f0f736afc37931e3afb24be4c4b74542a91188target=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/79f0f736afc37931e3afb24be4c4b74542a91188?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
扩展资料：
注意事项：
1、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
2、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖及严重体型瘦弱用户请谨慎食用。
3、苦荞茶是纯天然的健康茶品，具有丰富和珍贵的营养价值，适合大多数人群长期食用。坚持长期食用，对身体有良好的医疗保健作用，但也要注意饮用禁忌和副作用。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8B%A6%E8%8D%9E%E8%8C%B6target=_blanktitle=百度百科-苦荞茶>百度百科-苦荞茶
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%82%92%E7%B1%B3%E8%8C%B6target=_blanktitle=百度百科-炒米茶>百度百科-炒米茶
三、胃不好，冬天喝什么茶比较好？
1、大麦茶
大麦茶具有极为明显的健脾作用，尤其是一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者，只需要将大麦炒黑研磨服，便可以有效缓解不适症状。尤其是对于小儿以及老年人等脾胃功能比较虚弱的人群，在平时生活中更应该多喝些大麦茶，以此来起到调养脾胃的作用，从而预防各种肠胃疾病。
2、荞麦茶
《本草纲目》中记载，荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等，还可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。
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扩展资料：
喝茶禁忌：
一忌、空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
三忌、饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
四忌、浓茶浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。
五忌、冲泡时间太久冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
六忌、冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
七忌、饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0309/c2.htmltarget=_blanktitle=只支持选中一个链接时生效>多喝茶不如会喝茶 喝茶养生要注意7个禁忌
参考资料来源：/js.people.com.cn/n2/2016/0811/c36.htmltarget=_blanktitle=只支持选中一个链接时生效>人民网-喝某些茶易伤胃若想养胃要喝这三种茶
喝普洱和红茶。。。好的普洱和红茶特别暖胃对胃特别好。。。
最好不要和什么茶，很多茶都是性凉的，多和一些姜糖水，很暖胃，而且如果是女生的话在特殊时期也是有帮助的