这个还真没有标准答案，一般桑叶大、叶片肥厚的嫁接桑树都行，差别不大。果桑的叶片大而厚，同样可以制作桑叶茶。春夏桑叶茶呈绿色，霜桑叶茶呈金黄色，仅此而已。
挺不错的，可以搜索“大畈茶业专业合作社”，样子跟铁观音外形一样，药店卖的一般都是这种，现在在淘宝上有卖的，这种药用价值较高，这种叫“霜桑叶”被桑打过的桑叶做茶最好