吃冻干桑叶哪个好？

一、吃冻干桑叶哪个好？

1. 桑叶中含的生物碱DNJ作为强效的糖代谢酶抑制剂（比如α-葡萄糖苷酶、己糖激酶、葡萄糖醛酸酶和糖原磷酸酶等），DNJ可显著延缓多糖的降解过程，可降低餐后血糖的峰值，稳定空腹血糖。此外，DNJ还有胰岛素增敏的作用，改善胰岛素抵抗。

2. 生物碱DNJ是桑叶降糖的主要成份，传统的加工工艺是在0℃以上或更高的温度下进行，而桑叶降血糖成份生物碱DNJ在一定的高温度进行会失去有效活性成份，采用当今先进的专利冻干工艺技术，从桑叶中萃取的高品质DNJ方可能具有显著的降血糖功效。

二、何谓桑叶茶呢？

桑叶茶，是以优质的嫩桑叶为原料经烘焙精制而成。由于去除了桑叶中有机酸的苦味和涩味，桑叶茶口味甘醇，清香宜人。用开水冲泡，茶水清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，具有减肥、美容、降血糖的作用，常饮此茶有利于养生保健、延年益寿。桑叶中含有一种脱氧霉素，可阻止糖分解酶发挥作用，能抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。桑叶有利水的功用，能促进排尿，改善水肿，清除血液中过剩的脂肪和胆固醇。

三、桑叶茶有什么作用？

桑叶茶：用开水冲泡桑叶，口味甘醇，清香怡人，具有减肥、美容、降血糖的作用。中老年人常喝，有助于养生保健、延年益寿。

四、如何制作桑叶茶？

原料：鲜桑叶250克。制法：将桑叶冲洗干净，用沸水冲泡，或入 煲加水煎煮，晾凉。饮法：代茶饮用。