冬桑叶是否就是桑叶
自古以来，桑叶是养蚕的饲料，随着秋蚕结束，到了深秋和冬季，蚕农不再养蚕后，桑叶也就失去了它已有的用途，蚕农们随其自然生长、落叶。今年，建德市出现了新鲜事，大同镇徐韩村黄国成的茶厂在收购桑叶，用来制桑叶茶。自11月16日开始，该厂以每公斤0.3元的价格在收购鲜桑叶，目前已收购6万公斤。这是本市农民没有想到的，桑叶除了喂蚕，还可以用来制茶。
其实，桑叶中富含粗蛋白、食物纤维、镁、锌、铁等多种矿物质以及18种氨基酸等营养成分。桑叶初霜后采收，制成桑叶茶具有散风热，清肝明目等功能。可用于风热感冒，咳嗽，头晕头痛，目赤。有关医学专家对桑叶茶作如下评价：经常饮用桑叶茶，有利于防治风热感冒、肺热燥咳、咽喉肿痛、血虚头痛、眼部疲劳、习惯性便秘、风湿性关节痛、并有助于降血压、降血糖、降血脂、预防脑血栓、减肥、保健等。
冬桑叶：又名霜桑叶、晚桑叶、老桑叶。为晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。是常用的中药，主要用于风热感冒，或肺部有郁热。或肝经有热所致的目雾迎风流泪等。常用量每次15-30克。
冬桑叶就是桑叶 。
只不过它是经秋冬下的霜冻一下而已。
颜色较暗了。
桑叶茶自带甜味吗？放了五片叶子，泡了一杯水，感觉很甜
大红袍属岩茶系列,产于武夷山,属于半发醇茶.它与其它品种的茶最大的不同之处在于大红袍茶性暖,而其它品种的茶性寒.常饮大红袍有暖胃化食淤的作用. 大红袍的焙火有轻有重,焙火轻的有水仙,水晶龟等,稍重些的有八仙,天露,香妃等.一般来讲,焙火越重口味越浓,中度以上焙火的大红袍,入口甘烈,茶香浓郁,韵味厚重,水路爽利.而水仙等品种则有着悠长的兰花香气,回甘明显,韵味也如兰草,幽幽而至,水路柔滑. 现有大红袍的各各品种均来自武夷山的六棵母树,进行扦插无性繁植.其品质取决土壤环境.因此品种较其它茶种要少,且上品茶极为少见,价格也会高得惊人.一般市场上可见的在一百多元至一千元左右.如果除掉茶商赚黑心钱的部分,价格在三四百元的品质就已经不错了. 大红袍的叶片较簿,条形细,因此冲泡时水温不宜过高,掌握在85度左右为好.用普通大小的盖碗冲泡投茶量在七至八克之间,如果投茶量过大,尤其是水仙等焙火轻的品种在韵味上则会减色.头三泡茶的住水时间一般掌握在10至15秒之间,四到六泡则延长到20秒.大红袍一般品种泡上八泡茶性就已经比较弱了,需要换叶重泡. 冲泡大红袍以白色瓷质茶具为上.尤其是轻焙火品种,香气及韵味皆属轻远悠长之类型,如果用长年冲泡铁观音,普洱等类茶的紫砂类茶具冲泡,其茶具上留有的其它品种的茶香会破坏大红袍的味道.另外还有一点,就是白瓷茶具有利于观赏茶汤的颜色. 一屡香雾升起,尤若兰草在旁.白玉般小盏中嫣红清亮,酌一口,幽幽淡淡
桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，具有减肥、美容、降血糖的作用。