晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。霜桑叶为常用的中药，味甘、苦，性寒。归肺、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。主要用于风热感冒，或肺部有郁热。或肝经有热所致的目雾迎风流泪等。