佟道红豆薏米芡实茶喝起来啥味道?
味道,香香的,味道甘甜,真的很好。现在我在南方,这边夏天的气候比老家湿多了,皮肤比刚刚到这里差多,居然会出油。朋友的朋友是本地人,建议我购买这个,她自己一直在喝,给我看了她前后对比的照片。
红豆薏米还要炒吗
红豆薏米粥薏米到需要炒。
薏米红豆粥的做法:
材料:薏米、红豆、莲子、糖桂花、蜂蜜、清水;
步骤:
1、红豆去杂质洗净泡发三小时;莲子泡发去芯;薏米去洗净,泡发三小时;
2、将薏米、红豆放入锅里,加入适量的清水大火煮沸,小火再煮30分钟;
3、放入莲子再煮40分钟后,放入适量糖桂花拌均匀;4、将粥盛出,粥温热时放入蜂蜜搅拌均匀,即可食用。
薏米吃之前最好稍微炒一下,那是因为生薏米祛湿虽好,但生薏米性凉,长期单独煮来吃,会伤脾,伤元气,对身体不利。
脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿,而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显。
炒熟的薏米去湿,一般人群都适用,还特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气,不会加重脾胃的寒凉程度,对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米,既可以去湿热,又不伤害脾胃,还有健脾胃的作用,非常合适食用。而若是生薏米,脾胃寒凉则是不宜食用的。
扩展资料:
烹饪技巧:
薏米很硬,红豆也很硬,因而放进锅里熬粥,大概一个小时也不烂,很浪费火(电),有时候还很可能把水熬干,造成糊底。
有两种做法:一、在锅里加足够多的水,烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了。二、使用保温瓶,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。敖粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝。
参考资料来源:百度百科-红豆薏米
嗯嗯,当然可以炒啊。其实特别简单,在超市买回薏米,稍微挑拣一下,把坏的去掉。准备一个铁锅,不放油,放在火上,调到最小,直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌,待到薏米局部变成金黄色,尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。
网红红豆薏米茶,要想吃出效果,选豆子很重要。免费教你炒茶过程
红豆和薏米炒熟了熬水是可以有调脾胃和降糖的作用的,薏米本身的功效有强筋骨、健脾胃、消水肿、祛风湿等,薏米还可以防止过敏症,其脂肪油可以使血钙、血糖下降。而红豆具有健脾利湿、通便、利尿和消肿等作用。