玉米须
玉米须是中医临床中常用的药材，玉米须在生活中也比较常见，当作药材使用时，可用于脾气虚、湿气重者引起的水肿、小便不利、神疲乏力、肢体倦怠等症状的治疗，其具有利尿、利湿的作用，对于以上症状的缓解具有不错的效果。此外，玉米须中含有皂甙类化合物，能够起到降低血压、胆固醇、血糖的作用，适宜高血压、高血糖、高胆固醇患者食用。
食用方法
煎服
将适量玉米须洗净，晾干，放入锅中，加水500ml，小火煎煮10分钟，可加入冰糖一同煎服调味。
煮粥
可以将玉米须与其他食材一同煮粥食用，常见的食谱有玉米须粥、苡仁玉米须粥、玉米须蜂蜜粥等。
玉米须泡水喝的功效与作用
1、利尿排毒
玉米须虽然不起眼，但它是一种功效出色的中药材，人们用它泡水喝，能提高肾脏功能并能起到利尿排毒的重要作用。因为玉米须中含有天然的多糖，这种物质是能清热利尿的重要成分，它不但能防止水滞留，还能提高人类泌尿系统健康，防止尿路结石出现。
2、降低血糖
在人们生活水平提高以后，高血糖的发病率却在逐年升高，它已经成了危害人类身体健康的一大难题，不过在日常生活中坚持用玉米须泡水喝就能让过高的血糖降下来，因为它含有丰富的皂苷和黄酮类化合物，这些物质是天然的降糖成分，而且能调节人体内分泌，能让人类血糖尽快恢复正常。
3、提高肝胆功能
玉米须泡水和对人类肝脏和胆囊还有十分积极的作用，它不但能修复受损的干细胞，还能提高肝脏解毒功能，而且能促进胆汁分泌，防止胆固醇在身体内堆积，它对人类的肝炎，胆囊炎以及胆结石和脂肪肝等症都有一定预防作用，经常用它泡水喝能提高人类的肝胆健康。
4、降低血压
玉米须泡水喝，不但能降低血糖还能降低血压，因为玉米须中含有的微量元素钾和其他活性成分在被人体吸收后能扩张血管，也能促进血液循环，能让人力的血压指数尽快恢复正常，我在用它泡水时，能搭配适量的绝冰子和野菊花，会让它的降压功效更加出色。
注意事项
脾气虚者、湿气重者，高血压患者、高血糖患者、高胆固醇患者。
1、利尿作用：玉米须对人或家兔均有利尿作用，可添加氯化物排出量，但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶局部经过透析者（甲）利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有明显效果。利尿作用次要是肾外性的，对肾脏的作用很弱。
2、对循环零碎的作用：麻醉犬静脉注射煎剂有明显降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗，每日服药，延续3周，并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。
3、降低血糖作用：玉米须的发酵制剂对家兔有十分明显的降低血糖作用。
4、利胆、止血作用：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，增加其胆色素含量，因此可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出妨碍的胆管炎患者。它还能减速血液凝结进程，添加血中凝血酶元含量，进步血小板数，故可作为止血药兼利尿药使用于膀胱及尿路结石。
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扩展资料：
血糖高对身体的影响非常大，会造成身体的代谢功能紊乱、身体处于脱水状态，降低免疫力和抵抗力外，严重的就会糖尿病，因此如果发现自己的血糖偏高，应该尽快降血糖。多吃玉米须、苦瓜、洋葱等起到不错的降糖效果。
玉米须味甘淡，性平，入肝、肾、小肠三经，功能利尿消肿，平肝利胆，通乳泄热。现代药理研究证明，玉米须具有利尿、降血压、降血糖、止血、利胆等功效。玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但对于玉米须降血糖的科学研究并不多。
部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0804/c8.htmltarget=_blanktitle=人民网-玉米须别扔这么吃有四大保健养生功效>人民网-玉米须别扔这么吃有四大保健养生功效
参考资料来源：/gz.people.com.cn/n2/2017/0809/c22.htmltarget=_blanktitle=人民网-糖友多吃玉米须降血糖？教你玉米须茶做法>人民网-糖友多吃玉米须降血糖？教你玉米须茶做法
】①利尿作用 ：玉米须对人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。利尿作用主要是肾外性的，对肾脏的作用很弱。
②对循环系统的作用 ：麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗，每日服药，连续3周，并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。
③降低血糖作用 ：玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。
④利胆、止血作用 ：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，减少其胆色素含量，因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板数，故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。
玉米须的功效是利尿消肿，清肝利胆，尿路感染以及胆囊炎、胆结石、高血压、糖尿病，还有怀孕的女性出现的乳汁不通，也可以治疗。
玉米须对于慢性肾炎具有很大的治疗作用，可以纠正肾炎所引起的水肿，通过利尿的方式使水肿减轻，而且还不损伤人体脏器。
玉米须对于脂肪肝也有一定的疗效，可以降低血液中的胆固醇、血糖、血脂，应用效果也不错。玉米须还可以降低血压，特别是和菊花一起长时间饮用，可以使血压降到正常值。