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105茶叶特点(茶叶105特征)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-10 10:52   点击:103  编辑:admin   手机版

1. 茶叶105特征

305好

大红袍305也称茗科2号,是福建茶科所在1977-1997年培育的,父本是黄金桂,母本是铁观音,特征偏向父本,98年被评定为省级品种。属小乔木型,中叶类,早芽种,植株高大,叶色黄绿,叶形长。

适合采摘时间:4月中旬。

茶叶特征:既有铁观音的回甘醇厚,也有熟普的顺滑不腻。

2. 105属于什么茶

    两种茶各有特色,105香气更足,305茶味回甘更好。105俗称黄观音,经武夷茶科所研究在九十年代将黄旦和铁观音嫁接选育而成。305俗称瑞香,经武夷茶科所在2003前后由黄金桂天然研究杂交而成。

3. 131茶叶品种特点

不是,叫银针、毛尖等都有。

在我国古代雀舌是指茶叶的等级,共分为四个等级分别是莲心、旗枪、雀舌和鹰爪.

单芽茶叫做莲心

一芽一叶叫旗枪

一芽两叶叫雀舌

一芽三到四叶叫鹰爪

和我们现在国标里的特级、一级、二级、三级相类似.

现如今“雀舌”也同样指茶叶的等级,《中国茶叶词典》中对雀舌的表述是:雀舌形.

目前中国以雀舌命名的茶基本也都符合一个特征,就是一芽一叶初展,形似雀舌,多数为绿茶,如江苏的金坛雀舌,浙江的余杭雀舌以及四川的巴山雀舌等.另武夷岩茶中也有雀舌,是一个茶对品种即武夷雀舌,其叶片相对较小,锯齿比较锐利,比较深,制成岩茶后果香浓郁,因为在岩茶中的采摘时间最晚,所以又名“不知春”.

4. 305茶叶特征

它们主要区别就是培育父本母本不一样,颜色不一样,口感不一样。

大红袍105是福建茶科所从黄观音和黄金桂的杂交后代中采用单株育种法育成的。属小乔木型,中叶类,早生种,无性系。芽叶颜色呈现黄绿色,叶片呈长椭圆或椭圆形,芽叶尖,茸毛少,叶质适合制作乌龙茶。

适合采摘时间:4月中旬。

茶叶特征:香气馥郁幽扬,具有“透天香”特征。

大红袍305也称茗科2号,是福建茶科所在1977-1997年培育的,父本是黄金桂,母本是铁观音,特征偏向父本,98年被评定为省级品种。属小乔木型,中叶类,早芽种,植株高大,叶色黄绿,叶形长。

适合采摘时间:4月中旬。

茶叶特征:既有铁观音的回甘醇厚,也有熟普的顺滑不腻。

5. 茶叶品种105

105”是黄观音的代号。

黄观音的特点

黄观音品种适制乌龙茶、绿茶和红茶。

1990年以来,在福建乌龙茶区及粤、湘、川、浙、苏等省均有栽培。

1998年被福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

2003年通过国家审定成为国优良种。

黄观音制乌龙茶,品质优异,条索紧结,色泽褐黄绿润,香气馥郁芬芳,具有黄金桂“透天香”的特征,而且滋味醇厚甘爽。

制绿茶、红茶,条索紧细,香高爽,味醇厚。

6. 岩茶105特征

1、祁门工夫:在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道。

2、正山小种:正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。

3、金骏眉:金骏眉是正山小种茶的顶级品种。

4、百瑞香:百瑞香也属于正山小种红茶。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一,最早生长在武夷岩茶产区,多制为乌龙茶。

5、阿萨姆红茶:产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。

6、大吉岭红茶:产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。

7、锡兰红茶:以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。

7. 茶树品种105

有贵的也有便宜的

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。

观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。

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