1. 云南大泡核桃好吃吗
一般用药水泡过的核桃手串，常常选择的是双氧水，第一，这种药物跑出来的核桃相对比较好看，二来这种药水的成本比较低，比较容易获得。
1、一般来说，用药物泡的核桃手串的气味会比较大，你凑在鼻子旁边闻下，就能闻得出来，比较明显。
2、用药水泡出来的核桃颜色会比较鲜艳，给你一种染出来的感觉，所以相对比较好分辨。
3、用药水泡出来的核桃手串表面会比较干净，不会有果肉等小渣滓残留，所以一般看到有果肉等残留，可以肯定，不是药水泡出来的。
2. 云南那个地方的核桃好吃
云南老树核桃质量很好，没有问题。
老树核桃就是生长时间比较长、树龄比较大的核桃树上结的核桃果。云南老树核桃生长在云南的高山凉爽地带，海拔1400米—2200米，年气温在15—25度，降水丰富。云南核桃一般使用传统的种植模式和原种，核桃挂果需要时间较长，老树树龄都是在20年以上，上百年的核桃树挂果较多，可在1000-2000斤以上。铁核桃树几百、上千年的也很常见。
老树核桃由于结果太多，树枝营养分散，结的果子一般都很小，不会太大，但不影响其质量，而且香气更浓。
3. 云南哪个地方的核桃好吃
云南的新核桃好吃，云南的核桃可能外表看起来不太好看，有点发黑，但是里面的核桃仁吃起来口感微甜，我个人是很喜欢吃的。
新疆也产核桃，包括山西，甘肃一带，甚至我们江苏也有核桃树，但总体感觉北方的核桃油性大，更适合做琥珀桃仁，就是把核桃仁和糖一块炒，确保每片核桃仁外皮都有一层糖浆，这就是琥珀桃仁。而南方云南的核桃更适合生吃。
4. 云南的核桃好吃吗
云南山核桃皮要厚一些，味道要浓郁一些，也不方便取出来核桃仁。普通的味道要淡一些，取核桃仁好取一些。
5. 四川的核桃好吃还是云南的核桃好吃
四川核桃吃起来口感好一些。云南日晒要比四川周期长的多，基本上四季如春。但是四川的潮湿天气可以比较好的滋养核桃的生长，而且在冬季也可以很好的休眠。
还有一点四川核桃作为食用型的品种相对于云南是作为观赏性的在食用当年口感要好得多
6. 云南什么地方的核桃最好吃
云南纸皮核桃因为薄皮、个大、味道好吃，果肉很脆、很清香而获得地球人的广泛认可，不过对云南纸皮核桃的描述因为卖家为了突显自己的核桃品质会有些误导，云南纸皮核桃品质好坏优劣的基本知识经过自己几十年的品味与摸索，和大家分享一下，也对有些说明点破一下。
1、云南纸皮核桃主要产区：大理漾濞核桃、楚雄元谋核桃，在离这些产区附近的有临沧、普洱核桃和云南非常广泛的区域。
2、核桃品种：老式的分发以壳的厚度、果肉的多少、嫁接与否来分：泡核桃、铁核桃、夹绵核桃三个类型。泡核桃实际是云南地方方言，也就软、薄的意思，也就是大家在市场上看到的纸皮核桃。铁核桃最硬，是榨油和育苗用的，市场上少见。夹绵核桃是纸皮核桃的一代苗没有嫁接过的，壳的硬度在铁核桃与泡核桃之间，新疆核桃在市场上有很多流通的就是夹绵核桃，味道不错，吃起来需要核桃夹来帮助。
3、云南纸皮核桃主要几个品种：老品种核桃与103果.
老品种核桃也就是我们常说的本地原始品种，这个品种的核桃生产周期长，20年左右才丰产，从单产上无法与103果竞争。果的形状很好鉴别，本地叫麻子果，也就是果是坑坑洼洼的，薄壳、仁白、味香。
103果是对老品种果进行农业科技改造的纸皮核桃新品种，生产周期短、产量高，外观相对老品种麻子果来比较的话光滑、果小，因为1公斤标准个数是103个所以叫103果。白壳白仁、壳薄肉香脆、不苦不涩、味道清爽，唇齿留香，回味甘甜。
4、同样的品种会因为产地、光线、湿度、采收时间而影响品质
7. 云南核桃怎么样
云南洱源核桃好吃
云南洱源核桃不但好吃，而且保健能力很强.它具有健脑，促进脑发育，美容，乌发等功用.核桃含油量很高，用它提炼出的油，口感好，味道香.用核桃油炒菜，色美味鲜.核桃的树干成长很慢.
核桃成材后，用它做家具，色泽艳丽，结实，漂亮，深受人喜爱.家具中的上品.外婆老家的核桃比在国内受到人们的青睐，就是出口到世界地也享有很高的声誉.
8. 云南哪里核桃好
昆明不产核桃。昆明是云南的省会城市，辖区4区8县都不是核桃的生产地。云南倒是有几个地方盛产黑桃，而且比较有名。云南省大理州漾濞彝族自治县是中国核桃之乡，以盛产优质核桃闻名于省内外，漾濞核桃果仁大，壳很薄，蕴含营养丰富，出油率还高，不管是国内还是国外都很受欢迎。还有就是云南楚雄大姚核桃，至今已经拥有2000多年的历史。经过长期的人工栽培，驯化和选育，大姚核桃形成了独具特色的品质。
大姚核桃有果大、壳薄、仁白、肉 寿命长、产量高、品质稳定等特点，具有较高的市场声誉和较强的市场竞争能力。
9. 云南核桃哪里的好吃
云南山核桃大姚县最多，属于云南省楚雄彝族自治州下辖县，位于楚雄彝族自治州西北部，地理地形以高寒山区和山区为主，适合山核桃的生长发育。
当地出产的山核桃习惯被成为大姚核桃，是当地的特产，中国国家地理标志产品，当地核桃种植面积达154万亩，年产量2.1万吨，是云南省山核桃产量最多的地方。
10. 云南核桃哪里好
表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。云南核桃个头小，表面有许多凹凸不平的褶皱，壳色黄内黑。核桃又分为甜捏核桃和纸皮核桃。
甜软核桃口感偏甜，果肉洁白，皮厚壳硬。 纸皮核桃的核肉略带黄色，口感酥脆，皮比较薄。 一般两个挤在一起就可以挤了。