1. 紫砂壶泡岩茶的投茶量
紫砂壶器型与茶叶最佳搭配:
圆壶 百搭实用
圆壶在紫砂壶中算是最常见的壶型了。壶身圆润平滑,用来泡茶百搭实用,用来把玩在手中也能流转自如,温润舒适。
泡茶时水在壶中能自由顺畅地流转,饱满地壶身提供了足够的空间让茶叶在水中完全浸润蓬松,尽情舒展。
如果你爱喝的是绿茶、黄茶这样细嫩清鲜的茶,要选矮身大口的圆壶,这样既能观赏到茶叶在水中起舞,又不至于闷坏茶叶。
如果你爱喝黑茶、普洱这样的后发酵茶,可选肚大口小的圆壶,它们密闭性强、保温性好,能使茶香更甜醇、滋味更醇厚。
圆壶也最能把乌龙茶的香味泡出来。乌龙茶茶叶呈卷球状,圆壶能让它完全舒展开来。
扁壶
扁壶一般身量较矮,适合岩茶和凤凰单丛等呈条形的茶叶。注水时,扁型壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内究竟狭小,能让条形茶叶沉稳地定在壶内,释放香醇。
扁型壶还有一个优势就是非常稳当。其上小下大,重心下垂,使用起来更有安全感。
扁型壶的烧结成功率相较于其他壶型而言略低,如果你有一眼就看中的扁壶,就不要错过哦!
2. 岩茶用紫砂
100cc的紫砂壶投放岩茶的话,投放8到10克就可以,由于岩茶他在甘茶的阶段,以及在西保水分时,两者的体积几乎是相同所以,如果将干茶能够完全放入茶壶中,即便倒入沸水,也不会使其茶叶太过膨胀,并且严查有很多的包装都是旅行独立包装的,都会以巴克或是时刻这种包装为一个规格所以在冲泡岩茶的时候,如果选择100 CC的盖碗,选择一小包八克包装的岩茶,将茶叶全部倒入其中就可以了。
3. 160cc紫砂壶泡岩茶
可以使用紫砂壶一个紫砂壶,建议最好一壶一茶。
同一个紫砂壶可以冲泡不同的茶叶,但不能同时冲泡,中途更换茶叶是可以的,不过频繁的更换茶叶并不建议。
不同的茶叶用同一个紫砂壶容易造成串味儿,同时对紫砂壶泡养的效果也会有很大的负面影响。
4. 紫砂壶泡岩茶的茶水比例
一般用210毫升左右大的紫砂壶搭配10克的岩茶,后续根据口感做相应的调整,找出最适合自己容量的紫砂壶与投茶量。
一般而言,岩茶如大红袍的投茶量可先按茶水比1:20来冲泡,也就是110ml的盖碗放6-8克岩茶,紫砂壶同样如此,可以根据茶水比例来选择容量,
5. 紫砂壶泡岩茶的投茶量怎么算
正常情况下,一斤茶叶能喝多长时间,需要看每个人的喝茶频率、冲泡的浓度等因素。每个人的喝茶方式都存在着差异,有的人能在一个月内喝完一斤茶叶,有的人需要2~3个月才能喝完一斤茶叶。一般来说,在每天都喝的情况下,一斤茶叶可以供一个人连续喝1~3个月,具体时间取决于你每次喝茶的投茶量。在绿茶、红茶等六大茶类中,投茶量会有所不同。
1、一斤绿茶或黄茶
常饮绿茶的人一般口味比较淡,因此喝的时间长。用玻璃杯泡可投茶3~4克,一斤也就是500克,所以可以泡125~166杯左右。按照一天喝两三杯(10g)来算,一斤绿茶足够喝将近两个月。同样地,黄茶属于轻发酵茶,投茶量和绿茶差不多,一斤黄茶也能喝两个月左右。
2、一斤白茶
白茶通常用盖碗来冲泡,正常投茶量为5克,多了会苦涩,一斤白茶可以冲泡100次左右。一天泡2~3次,也能喝差不多三个月。如果你用玻璃杯冲泡,每次放3克即可,这样差不多能泡200杯左右,可以喝的时间就更长了。
3、一斤青茶
青茶也就是乌龙茶,主要品种有铁观音。拿铁观音来说,一斤散装的铁观音一般能冲泡64次左右,投茶量大概7克。如果每天泡一杯,一斤可以喝两个来月。如果喝上瘾了,一天喝三泡,也能喝将近一个月。偶尔泡的话,喝半年也是绰绰有余的。
4、一斤黑茶
黑茶茶叶通常比较粗老,用盖碗或紫砂壶冲泡需要有较大的投茶量,一般在8克左右。一斤500g可以冲泡60次左右,每天泡上一杯,可以喝两个月的时间,与铁观音差不多。
5、一斤红茶或花茶
红茶和花茶也可以按绿茶的泡法来,一般投茶量为5克/次,一斤茶叶可以泡100杯,喝2~3个月足矣。不过,有些花茶如绣球比较重,体积上面看起来不是太多,如果是口味较轻的人,投茶量较小,也能喝3个月以上。
需要注意的是,除了黑茶没有保质期,其它茶叶的保质期一般在1~3年,其中密封包装的茶较长,散装的茶较短。对于有保质期的茶叶,不管是一斤还是几斤,在期内尽快饮完是最好的。影响茶叶品质的主要因素有温度、湿度、光线和异味,平时没喝完的茶叶在存放过程中,一定要注意避光、防潮、密封和防串味。
6. 岩茶紫砂壶冲泡方法
泥料的。朱泥或者紫泥都可以。
一则选择口大的,比较适合岩茶长条索状的干茶。
二则要壶身圆扁的,高冲沸水让茶叶翻滚起来均匀受热有发茶空间,又不能腹部太大,以免闷茶。
三则容量要小,壶壁厚重。容易逼出岩韵。多为150~200CC之间好控制投茶量和出水。一般七克左右。口味重的可放八到十克不等。
四则泥料,朱泥透气性稍差,但扬香很好。紫泥透气性好,但香气不聚。所以有茶友认为底槽青,高温,仿古或者扁古器形。200CC左右为合适。
7. 岩茶用紫砂壶还是盖碗
岩茶,根据火工的不同,建议采用不同的茶具冲泡。 轻火,中火的茶香气高,建议采用白瓷盖碗冲泡,不仅可以闻干茶香,也可以看叶底,闻香。盖碗。
高火和足火的茶叶可以用盖碗冲泡,同理,但是也可以用紫砂壶来冲泡,因为发酵重的茶,紫砂壶有吸附性,可以让香气更浓郁。 冬季泡茶,建议紫砂壶,因为可以保温。