1. 武夷奇兰茶属什么茶
首先相同点:奇兰和水仙都属于武夷岩茶区别在于:水仙的特定是香气逼人,茶友应该都听过“香不过水仙”的说法,可见水仙的香气之无敌程度,主要是:经典香气:兰花香,稀罕香气:丛香,常见香气:粽叶香;那么奇兰:香气偏清高,兰花香居多,香气高扬,茶汤醇和。
2. 武夷奇兰口感
奇兰茶属于武夷岩茶,是乌龙茶的一种。奇兰是从漳州市平和县引进到武夷山种植而成,目前为武夷岩茶的名优茶品,属武夷名丛系列,而奇兰的显著特点就是茶汤富有蜜糖香和兰花香,
3. 武夷山奇兰茶是岩茶吗
奇兰是20世纪90年代从闽南平和县引进的品种,后来在武夷山广泛种植,武夷奇兰也是武夷岩茶的知名品种之一,奇兰武夷岩茶总体特点为条索肥硕,紧结匀整,梗粗壮,其色泽乌润褐绿,汤色橙黄明亮且醇厚,香气馥郁且清高。
目前,奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一,属名丛系列,在武夷山主要的种植种类有金面奇兰和白芽奇兰,并以白芽奇兰为主。经过十余年的进化以融入武夷山茶种类,再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作,形成了现在的武夷奇兰。
奇兰武夷岩茶的主要两个品种:
白芽奇兰:色泽黄绿色,香气似官兰花味,滋味醇和,叶底柔薄黄绿。
金面奇兰:仿似杏仁味,叶底乌绿油润。原产福建省安溪县西坪镇尧阳,栽培史较长。主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶茶区,栽培面积较大。
武夷奇兰茶的总体特征以及品鉴:
“瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香”这是对奇兰茶的赞誉。
奇兰茶香高而持久,滋味清爽柔顺,饮之有明显的蜜兰香;茶汤有明显的颗粒感,略感韵味。
奇兰之香虽不及肉桂优雅知性,却也像极了古代胭脂水巷里走出来的浓妆艳抹、毫不遮掩的明艳女子。直接、强势而妩媚,也是十分诱人而夺目的。事实上,奇兰之奇也胜在香高而张扬。
赏外形:条索紧结匀整,色泽乌润褐绿
嗅香气:蜜糖香、兰花香
观汤色:汤色橙黄明亮
品滋味:爽滑回甘
评叶底:蒂青腹绿红镶边
4. 武夷奇兰的品种特征
大红袍和水仙
都属于武夷岩茶
但大红袍不属于水仙茶类
水仙是属于大红袍其中的一类
不只是水仙
奇兰、雀舌、肉桂
都属于大红袍其中的一种
5. 武夷奇兰茶属什么茶种
马头岩奇兰茶属于武夷岩茶,是乌龙茶的一种。奇兰是从漳州市平和县引进到武夷山种植而成,目前为武夷岩茶的名优茶品,属武夷名丛系列,而奇兰的显著特点就是茶汤富有蜜糖香和兰花香,根据工艺的不同,又分为中焙火和轻焙火,其茶香气高扬,茶汤醇和,且岩韵显著。