苯甲酸钠是什么添加剂

一、苯甲酸钠是什么添加剂

苯甲酸钠是化启悄学添加剂。苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物，是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或拿悔微带安息香气味，味微甜，有收敛味，相对分子质量为144.12，在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的pH值为8，可溶于乙醇。

苯甲酸钠是化学添加剂。苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物，是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛悄敏渣味，相对分子质量为144.12，在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的pH值为8，可溶于乙醇。

二、牛气管肺炎产生的病因是什么？

牛肺炎主要是由于细菌（常见为肺炎球菌、葡萄球菌、大肠杆菌等）的感染引起。寒冷、体质差、雨淋及患其他疾病如结核病、布氏杆菌病、肝片吸虫病等，均能促进本病的发生。另外，强迫灌药、乳等，使药、乳误入气管内，可引起异物性肺炎。

牛发病时常发生咳嗽，尤其是早晨或饲喂带有泥土的干青草、稻草时发生咳嗽。鼻腔内流出黏性或脓性鼻液。体温升高，达40℃以上，精神差，食欲下降，心跳100次/分以上，呼吸浅表而快，腹式呼吸。有时呻吟。肺部听诊呼吸音粗厉，有干湿音。瘤胃有时臌气。血液检查：白细胞总数及嗜中性白细胞增多，并伴有核左移现象。

牛肺炎的治疗方法有以下几种：

（1）青霉素320万单位，链霉素2克，肌注。每日2～3次。

（2）磺胺二甲基嘧啶钠每千克体重0.07克，肌注或静注。

（3）红霉素每千克体重4～8毫克，每日2次注射。

（4）卡那霉素每千克体重15毫克，肌注，每日1次。

（5）四环素，以每千克体重5～12毫克溶于5%葡萄糖溶液内，静注，每日1次。

（6）牛发生心力衰竭时，用15%苯甲酸钠咖啡因注射液20毫升，皮下或肌注。

（7）牛出现呼吸困难时，可用氨茶碱1～2克，肌注；5%麻黄素溶液4～10毫升，皮下注射。

（8）为制止渗出时，可用5%氯化钙注射液200～400毫升，缓慢静脉注射；或青霉素320万单位，溶于15～20毫升蒸馏水中，缓慢向气管内注射。

三、食品中加入苯甲酸钠有什么作用

苯甲酸钠是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2、5到键仔桥4、0，稿猛在PH5、0时百分之五的溶戚码液杀菌效果不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。