都有。不同的奶茶店具体要求都不一样,有的奶茶店会要求把打出来的单票贴在奶茶杯上,然后再卖给顾客。而有的奶茶店不会要求把打出来的单票贴在奶茶杯上。【点击了解更多加盟项目】
芋圆奶茶是茶百道招牌产品,使用的茶底是滇南红茶。招牌芋圆奶茶坚持采用原叶现萃,要让茶汤既去除涩味又保留茶香,就必须使用品质优良、风味突出且新鲜适口的茶原料。招牌芋圆奶茶很受欢迎,芋圆非常饱满细腻,嚼起来QQ弹弹的,口感很棒。而且奶茶的味道完全没有掩盖芋头的香气,小编建议大家不喜欢甜腻的最好选择微糖。招牌芋圆奶茶点单攻略:招牌芋圆奶茶/少冰/三分糖+可选加珍珠/啵啵/芋泥/布丁等。
了解了茶百道简介,作为加盟者的你是否对这个品牌动心了呢?茶百道是成都本土茶饮连锁品牌,创立于2008年,隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司。全国门店超4000家,品牌已覆盖全国大部分城市。2021年3月31日,在成渝餐・饮峰会中,茶百道斩获“2021成渝餐・饮标杆品牌奖”。
都有。
不同的奶茶店具体要求都不一样,有的奶茶店会要求把打出来的单票贴在奶茶杯上,然后再卖给顾客。而有的奶茶店不会要求把打出来的单票贴在奶茶杯上。
小纸条贴标签可以试着标明:什么味道的,热/冷,奶茶店铺名称;
味道是对奶茶种类的介绍;
热的可以提醒顾客“小心烫伤”,凉的可以直接标明“冷饮”,这样的说明既体现了奶茶的种类,也可以避免顾客受伤,减少损失,曾经发生某快餐店因为顾客严重口渴一口气喝掉热饮导致肠胃烫伤引起的赔偿事件;
标明店铺名称则可以做到潜在的广告宣传,不好意思问,但是,看一眼标签就知道怎么找到奶茶店铺。
这种标签的制作打印,可以参考一下家用硕方小绿标签机,这款标签机使用方式比较灵活,单个标签可以离开电脑单独使用,连续多个的标签可以通过电脑设置,用作奶茶杯标签安全、别致!
可以随便写点什么,比如说奶茶的口味,好不好喝什么方面的,也可以随着顾客心情去写,在店内的小纸条贴上可以让顾客进来产生一定的亲切感,对于开店初期的奶茶店可以起到很好的促进作用。
二维码防伪标贴。
将防伪技术和二维码结合在一起,通过简单的真伪查询方式,提高查询率,让防伪措施发挥效力。杯子一杯一码防伪标贴,难仿制、防伪编码仅有、无重复、不能转移使用、加密性强、数据不能篡改、容易识别杯子产品真伪。二维码防伪标贴,每个标签都对应杯子产品的信息。
放哈奶茶
这款奶茶是无添加的,没有香精,没有糖精,没有奶精,只有茶叶和牛奶,不可能复刻市面上的奶茶,要知道,市面上的奶茶都是各种香精奶精勾兑的,有些什么危害我在这里就不说了,想当然,人们长期在香精的日常化之下,已经开始依赖或者接受香精的味道,认为这才是物品本身的味道,所以有部分人觉得不够惊艳,这是不可避免的一个现象,因为工作原因,我个人是比较排斥香精的,对它虽然没有深恶痛绝,但这必须在合理安全的范围内,我们自己做奶茶是为了健康,不是为了省钱,毕竟自己做奶茶可比买的还要贵,但是当你喝习惯以后,市面上的奶茶就算再贵,你都会感觉不好喝,因为你的嗅觉已经开始会辨别了,包括我身边的朋友,都已经不在外面买奶茶了。
这款奶茶所用的材料已经是最简化了,一般家庭都能就地取材,不一般家庭可以去逛个超市采买,下厨房很多方子又是炼乳又是淡奶油的,其实都没有必要,无非就是奶香不够,需要额外增加其它用料来弥补。而且我觉得加了炼乳和淡奶油的奶茶并不好喝,不够纯粹。
用料
冰糖或白砂糖 40克(30克)
红茶 25克(18克)
纯净水(清水) 500克(400克)
全脂牛奶 500克(500克)
港式奶茶
茶叶 35-40克
糖 60克
纯净水 1200克
黑白淡奶 400克
原味奶茶的做法
准备一个不粘锅,是很有必要的,放入40克冰糖,我用的黄冰糖,白冰糖,白砂糖都可以,小火干烧,直融化。
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给点耐心,熬至琥珀色,千万不能大火,容易熬过头,会苦的。
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倒入500克纯净水,有热水最好,因为冷水遇焦糖,焦糖会变硬,没有也没关系,我一直用冷水,反正一会煮了也会化的。
这是我家在卖的红茶,味道不错,十几年的老茶树,味道醇厚,有回甘。
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茶叶我都习惯用清水冲洗一遍,洁癖和强迫症的病症,下厨房很多方子在会炒茶,我觉得啊,可能是想通过炒茶逼出茶叶的香味,所以我也试过,得出结论其实没啥区别,因为后面会煮茶,一样可以释放茶香,不过如果喜欢炒的话也可以,随意一些。
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放入水以后可以直接倒入冲洗干净的茶叶,也可以等水开以后再放茶叶,我图省事,是一起倒的,大火煮开以后,转中小火,煮五分钟,定个时间吧,很方便的。
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茶叶叶子开了。
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我家红茶汤色很亮,每次煮茶我都好喜欢看这个颜色
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