复古蛋糕奶茶怎么做？

复古蛋糕奶茶怎么做？

将做好的奶茶放到杯子里。

加入一点水，刚好能浸过奶茶就可以了，要是不喜欢奶茶味太重的，可以加多一点水。

奶茶泡开后加入一汤匙的炼奶。

将炼奶和奶茶搅拌均匀。

加入牛奶搅拌均匀，这样美味的蛋糕奶茶就做好了。

奶茶都是怎么做出来的

经典奶茶怎么做？

很高兴回答这个经典奶茶怎么做的问题？在年轻人的圈中，流行这样一句话“何以解忧，唯有奶茶”，说奶茶是他们的“续命水”一点也不为过。加班累了，来上一杯奶茶追剧休闲，来上一杯奶茶逛街吃饭，来上一杯奶茶心情不好，来上一杯奶茶考试复习，来上一杯奶茶…………中国的奶茶很有可能起源于唐朝，据说是文成公主和亲松赞干布时，带去大量中原特产，其中就有茶叶，文成公主传授当地人烹茶技术，并且还用牛奶来熬煮茶叶，产生了奶茶这种饮品。由于历史久远，真假很难分辨，不过在中国，奶茶确实是缺乱游牧一族的饮茶习俗。

尤其是现在的蒙古族，特别喜欢喝奶茶，习惯于“一日三餐茶，一顿饭”，还有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。一杯浓郁的奶茶，体现着蒙古人的生活习惯和民族风情。之前奶茶只在游牧族流行，现在奶茶在全世界流行，成为一种比较时尚的饮品。回顾奶茶的制作发展过程，最初的奶茶就是由糖、红茶、奶制作而成，现在的奶茶，丰富多彩，为了吸引顾客眼球，又是复古、又是流行等各种风格元素的加入，五花八门，做出了珍珠奶茶、丝袜奶茶、焦糖奶茶……无论奶茶再怎么变化，万变不离其宗，都离不开最初的原味奶茶，它永远都是奶茶态亮中伏闭档的经典，只有把最简单的原味奶茶做好了，打好基础，其他的奶茶也才能好喝。

想要要熬出一壶醇香沁人的经典奶茶，茶叶、水质、奶以及火候等都很重要，都有要求。我们知道，熬奶茶要选择的是红茶，除了红茶颜色熬出来好看外，还有就是红茶本身性温，口感醇厚香浓。水、茶、奶都有一定的比例，也不是奶越多越好，火候更要到位，才能让茶和奶完美的结合。经典的原味奶茶怎么制作？【准备材料】:8克红茶、80克纯净水、250克纯奶【制作过程】:第一步:把80克的纯净水倒入小奶锅中加热煮沸；（选择纯净水和矿泉水都可以，最好不要用自来水，煮的时候容易产生水锈，影响口感）第二步:把8克红茶倒入煮沸的水中，煮上2分钟，，来回的搅拌下，然后关火焖10分钟；（在煮的时候，不停地搅拌下红茶，然后焖10分钟，可以让茶叶的味道、颜色以及香气充分的融合到水中去）第三步:把250克的纯牛奶倒入煮沸的茶水中去，小火慢加热，不停地搅拌，直到牛奶煮出小气泡来，在加热1分钟关火；（煮的时候不停搅拌一是防止牛奶沉淀物粘锅，二是为了茶水和牛奶充分的混合；煮沸后继续煮一分钟，有利于蒸发下奶茶中多余的水分）第四步:可以根据自己的口感往里添加适量的白糖，搅拌均匀，然后通过过滤网，把茶叶过滤出去，盛到杯子中就可以喝了。

（过滤网最好选择空比较小的，过滤出来的奶茶比较细腻），爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣

第一步

泡制茶汁、准备珍珠

选用新鲜红茶，入水，煮沸，并与黑砂糖混合，成为奶茶的基本原料。

珍珠奶茶中的重要原料是珍珠(由木薯粉加工而成，入口有韧性，形似黑珍珠)，需要煮熟才能放入奶茶中。在煮的过程中一定要盖紧锅盖，煮20分钟后，再焖15-20分钟，珍珠才算彻底煮好。

第二步

加入芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块

制作珍珠奶茶还需添加少许奶精以增加牛奶香浓口感，蜂蜜是上好的滋补佳品，夏日炎炎女孩子多喝蜂蜜有助于滋阴养颜。

第三步

充分混合

将茶汁、芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块混合倒入雪伍慎乱孝轿克器，摇匀。关键要均匀摇动，力量遥控恰到好处，否则容易冰水混合不成功。高胜美一边摇，一边笑言自己是千年摇一腔档回。

第四步

倒出奶茶、加入珍珠

如果喜欢淡口味，可以加入少许冰块冲淡口味，反之也可。

一半奶态纤，一半茶，幸福就是这样的简昌耐单帆迅仿。