铁塔淡奶油:250克
安佳芝士干酪:55克
雀巢全脂牛奶:50克
雀巢炼奶:75克
玫瑰盐:3.5克
制作步骤
第一步:冰沙机中加入安佳芝士块
第二步:加入50克全脂牛奶
第三步:调制奶盖档
第四步:打发盆中加入250g淡奶油
第五步:打发盆中加入75克炼奶
第六步:用打蛋器稍微搅拌一下
第七步:用低速档开始打发
第八步:观察状态打发至飞流直下状态即可
第九步:将冰沙机打好的材料倒入打发盆中
第十步:加入玫瑰盐3.5克
第十一步:进行二次打发
第十二步:打发至下落呈直线螺旋状态即可
第十三步:倒入容器中冷藏备用
1. 奶茶奶盖的做法是比较简单的。
2. 奶茶奶盖的制作过程主要包括泡茶、加糖、加牛奶、打奶泡和倒入杯中等步骤。
其中,奶盖的制作需要将奶油、糖和奶混合打发,再倒在奶茶上面。
3. 如果想要做出更加美味的奶茶奶盖,可以根据个人口味加入不同的茶叶、糖分和牛奶比例,也可以在奶盖上撒上一些可可粉或者抹茶粉来提升口感。
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