1. 好的茶叶苦吗怎么吃
按照一个收茶人的经验,并不是所有茶味都能苦尽甘来,只有质量好的茶味才有的,现在市面上有很多茶叶有香有水,就是没有喉底。没有喉底的茶味就是没有回甘,这种现象在碳培乌龙系列和普洱系列比较明显,主要是做工不好引起的。能苦尽甘来,证明做茶叶时的天气比较不错,茶箐在走水,做工方面也比较到位。
2. 什么茶叶喝起来是苦的
泡的时间太长。雀舌冲泡之后,香气会更加明显,如兰花香与栗子香的融合,但闻其香气跟干茶时又有不同,仔细品味有草的清新,花的芬芳,树的馥郁,给人以耳目一新之感。武夷雀舌冲泡后则有浓郁的栀子花香气。
3. 苦茶叶喝了有什么好处
苦丁茶最苦,黄连茶和灵芝茶也很苦 。苦丁茶的作用:
1、苦丁茶含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分,能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能;2、明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便;
3、对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;
4、茶叶煮水外洗还可杀菌、消炎,可防治红眼病及粉刺、暗疮、痱子、香港脚等多种皮肤病。
4. 喝起来苦的茶叶好不好
性格坚韧、坚持、沉稳、冷静。
有苦才有甜,甜苦都是相对的,一个爱喝苦茶的人生活会有更多的人没有的韧性与坚持。谁都知道,成功并不是一帆风顺的,一个成功的人都是历经身经百战的,而且困难重重从而磨练出来的,成功就像品一杯茶,刚入口是苦的,最后才回甘,所以,喝苦茶的人一般都能承受得住一定的苦,自然也享受得到苦尽甘来之后的甜。
5. 茶叶很苦能喝吗
正常
不苦不涩不为茶。全世界的茶,都一定会存在苦涩味,只是多与寡、明显与不明显的比例关系。所以,茶有苦涩味,再正常不过——但前提是,要分清你喝的茶,这苦涩味的源头,到底是什么?
处理制程上的苦涩,主要还是依靠制茶师的经验,由他们根据茶叶的老嫩、壮瘦、粗细、薄厚等特点,以及日光的强弱、温度的高底等因素来适当地处理。但无论是茶树树种、产地以及制程上出现的苦涩,都是必然的,无需介怀。
6. 好的茶叶苦吗怎么吃呢
口感滋味只是衡量一道茶叶品质优劣的评鉴标准之一,从产地、工艺、原料、仓储,再到冲泡技艺,以及具体到茶叶的色、香、味、形等等,我们均需要充分加以考量。
当然,茶叶最终是用来喝的,万千优点终究凝聚在舌尖方寸之地的一时之感。但单以口感滋味来评判,显然是不够的。
越是好的茶,滋味越淡,但香气越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡!便宜的茶,滋味浓苦,但茶汤口感寡薄,第一泡虽香气高浓,但不能持久。
我个人而言,我相对比较喜欢景迈山的茶,香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。条索紧结,较细且黑亮。
7. 茶叶苦怎么回事
因为茶叶里面含有单宁,所以会导致苦的感觉。
8. 茶叶苦能喝吗
谢邀,熟茶冲苦可能有以下几种情况。
1.投茶量过大。饼茶属于紧压茶,体积很小的情况下可能会有比较大的质量,冲泡的时候可以利用天平或电子秤称一下标准量再冲泡。
2.冲泡时间过长。在投茶量合适且水温合适的情况下,不建议长时间闷茶,尤其前几泡时要尽量快速出汤。
3.冲泡时水温过低或品饮时水温过低。熟茶应用100度沸水冲泡,冲泡时水温过低令水溶物溶解太不充分,有“生味”。品饮时水温过低因茶凉后苦。
4.陈年茶储存不当。普洱茶是后发酵茶,在陈化过程中物质会不断转化,并且茶叶具有很强的吸附性,会吸附空气中气味。如储存不当也可能出现苦味,建议放在书房等远离其余气味的地方,注意控制温湿度。
茶叶中涩为主要因为茶本身的质量问题,涩是舌两侧体验到的感觉,如果过涩是茶叶本身的质量问题,建议换茶。