人工来除草,现在只有用人工的办法,才能保持茶叶的纯天然性,因为除草剂含有大量的有害物质。
只要不贪图便宜,从正规渠道购买,从有知名度品牌企业购买茶叶,基本不用担心除草剂的问题。人工除草成本是比较高,而除草剂是可以大大省去劳动力,若贪图便宜,购买非常便宜的茶,就很难保证是不用除草剂或农药的。
其实茶树打不打除草剂跟政府的管理力度、茶叶的价格、茶农劳动力及茶农的素质有关系。很多时候,由于雨季杂草生长的速度非常快,而茶农家的劳动力不足,茶叶价格无法支撑其请临时工 ,在这种情况下,茶农为了确保家庭收入,就会用除草剂。但这种现象一般是那些散户(没有合作社等),这些散户也是政府很难监管到的,虽然说这些年来政府大力发展茶叶加工合作社来解决此类问题,但是存在一些散户。对于那些茶叶价格比较高茶区或政府大力打造的茶区,茶农或合作社有能力请临时工的,就不会用除草剂。对于那些只采春茶的(不采夏茶或秋茶的),一般不用担心打除草剂 ,春茶期间基本没有杂草,雨季来了才会有杂草,至少云南是这样的。
不过随着茶叶产量的过剩,茶叶市场竞争加剧,消费者日益增长的健康意识、安全卫生食品需求意识的提升,以及国内外对农残标准日益提升,各地茶农、茶企对茶叶安全卫生质量意识也不断的提升,茶叶卫生质量水平也不断的得到提升。而且为了确保给消费者提供安全健康的茶叶,各级政府和茶行业都积极的采取各种措施以推进有机、绿色、生态的茶叶。
以云南普洱市为例,2019年组织科学研究制定了“普洱市普洱茶十项标准”
涵盖了从种子到杯子的所有环节质量管理要求。如《生态茶园(Ⅰ类)普洱茶质量控制技术规范》, 《生态茶园(Ⅱ类)普洱茶质量控制技术规范》、《普洱茶生态茶园(Ⅰ类)建设及管理规范》、《普洱茶生态茶园(Ⅱ类)建设及管理规范》,《栽培型古茶树及古茶园管护规范》的地方标准规范了茶园管理,从法规角度促进茶叶源头的质量安全。
普洱市还推进了景迈山、无量山、普洱山、凤凰山和景谷山诚信合作联盟,进一步推进茶叶的质量安全。同时云南省政府委托国家普洱茶检测中心建立普洱茶的溯源管理系统,以推进可以说话的普洱茶。
小编相信,只要政府、企业、合作社及相关行业的共同努力下,能够实现为所有消费者提供一杯放心茶、健康茶。同时小编也建议消费者不要贪便宜购买不合理的低价茶、卫生质量没有保证的茶,从终端倒逼茶农重视茶叶质量。