中国的名茶大多数都是绿茶。
十大名茶中就有西湖龙井,黄山毛峰,信阳毛尖,洞庭碧螺春,六安瓜片,这些都是绿茶,黄山的太平猴魁,庐山的高山云雾,还有安吉白茶等也属于绿茶,还有崂山茶,日照绿茶,还有各地区的一些不太知名的绿茶品种。
绿茶的共同特点是不经过发酵工艺,直接晾晒或炒制,最大限度的保留了茶叶的原味,高端的绿茶在采摘时间,采摘工艺和制作上都有特殊的要求,在冲泡绿茶时一般要求较好的水质,水温不宜太高,八十多度就行,太高的温度会使茶色和茶味发生变化,达不到最好的饮用效果。
(1)茶叶品牌有哪些:
谢谢邀请!题主,你这提问没说清楚呀,你这说的品牌是区域公共品牌还是茶企品牌?你应该问的是种类吧?
回答之前我们先来了解一下
什么是绿茶绿茶是中国六大茶类之一,是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
常见绿茶种类熟知的像“西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶.....有很多很多。还有些最近几年很火,产自浙江安吉“皇金芽、黄金叶“也都是属于绿茶。
温馨提示:安吉白茶属于绿茶类,而不是白茶类哟!
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