1. 茶饼是什么
现在市面上常见的茶叶除了散茶还有茶饼，但很多人对茶饼的刻板印象都是，好茶叶不压饼，品质不好的才会用来压饼。
在最早时期，茶叶是专门供奉给皇家享用的，但是从种植茶叶的地方运送到皇家的路途十分遥远，在古代出行不方便的情况下，散茶需要采用大容器运输，不仅不适于存放且在运输途中容易受到损坏影响茶叶品质，所以才将散茶压饼。所以茶饼并不是最差的茶。
2. 茶饼
一般要综合各方面，先跟你说怎么看。
首先，看茶饼上的是不是发霉，还是竹壳的粉末。
要判断这个黄粉是什么？是否发霉？
先拿个小刷子，发霉是长的，有一定的附着力，会依附在茶叶上，所以不易清扫；而竹壳粉末是掉进去的，轻轻一吹就掉了或者很容易就扫掉，这两者很好区分。
如果看完茶饼表面还是看不出来。
可以直接撬开茶饼，发霉通常由局部扩散开来的，而且发霉基本上是内外都会的，有时候是由内向外长，有时候是由外向内长，但是不管怎么长，他都是有附着在茶叶上的，而且撬开茶饼里面的就比较明显，撬开之后，如果是发霉，会有的地方长霉，有的地方不会，而且长霉的地方是一块一块的，不是少量平均分散整饼茶都有的。
而如果是竹壳粉末，撬开茶饼，也会有少量黄粉，这些是由于搬运的时侯从茶叶之间的缝隙掉落进去的，所以比较分散且比较少，如果是压的很紧实的茶饼，里面就很少有掉进去的竹壳粉末（铁饼完全不会有）。
3. 茶饼一般多少克一饼
一提茶叶”就是七饼一个个包装的茶叶。团茶是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。
4. 茶饼和茶叶的区别
1：红茶也有茶饼。
2：茶饼一般是：白茶或普洱。
3：红茶是散装的。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
5. 茶饼好还是散茶好
1：如果喝茶以经成为日常的习惯，那喝散茶好些。
散茶优点：就是取用方便，适合日常饮用。缺点就是香气不易保留，容易挥发
2：如果收藏的话：选择茶饼好。茶饼相对散茶而言，紧实，便于存放运输。其次，还有一个非常大的优点，就是利于普洱茶的后转化。
1：冰岛散茶：就是经过自然萎凋后烘干的茶叶。外形上保持着茶叶原本的形态，呈现芽叶齐整的状态。
散茶色泽光亮，油润，叶片完整，芽头饱满，新茶叶油嫩，老茶叶黄褐，色调丰富，带着太阳的气息。
2：饼茶，是在散茶的基础上进行加工，经蒸软，包揉，压饼后，再烘干而成的茶饼。
压好的茶饼，圆圆的，像一轮美轮美奂的玉盘，丰润丰美，有富庶的大唐景像
3：散茶的香气，是青草的清香，是淡淡的花香，如果是上了年份的散茶，还会带着幽幽的陈香和轻轻的药香，让人感觉很舒服，清爽。
4：饼茶就比较沉稳，传递给人一种丰腴的、成熟的感觉，不同年份的茶饼，带着属于各自年份的药香、枣香、陈香
6. 茶饼是什么茶
布朗古茶山是古六大茶山之一，而现在比较出名的班章普洱茶则属于布朗茶山，布朗茶山普洱茶不仅茶质上乘，而且布朗茶山普洱茶口感很独特。
7. 茶饼的作用和功效
1、准备工作
我们在冲泡茶饼的同时首先要把准备工作做好，要准备的东西有茶筛、茶杯、茶刀、茶壶等等。我们在冲泡茶饼的时候，必须要分清楚什么是老茶什么是熟茶，这样冲泡起来会更加的方便简单一点，也好烧水一些，有的是要100度的沸水为佳的。
2、翘茶散开
翘茶是一个很小的技术活，它是要把茶饼上的茶叶用小小的刀子很小心的敲打下来，然后用茶刀把茶叶从茶饼上慢慢的敲打下来敲打下来。这样就能很松动了茶叶也就可以一点一点的有层次的取下来了。可以把茶叶再进行选筛一下，把好一点的茶叶挑选出来。
茶饼怎么泡 茶饼的冲泡方法
3、投茶醒茶
投茶就是要将选择好的茶叶放入到茶壶中去，一般都是10克为好了。然后就是将茶叶稍微的清醒一下，这样就可以很好的把茶叶的茶质进行清除，可以很好的清除茶叶中的杂质也可以很好的避免茶叶被清洗走了，所以这一步也是很关键的，有很大的作用。
4、冲泡方法
接下来就是可以开始冲泡了，可以将100度的沸水直接冲泡到茶饼上，这样泡茶5分钟的时间，等到茶壶暖了之后就能可以快速的出汤色了，茶饼还可以多次冲泡与饮用的，所以冲泡起来也是很方便简单的，跟平时是一样的冲泡方法，现在知道茶饼的冲泡方法了吧。