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四川什么茶叶最出名?
很高兴为您回答:
四川地形是盆地构造,形成了一个天然的隔护层,有因山林密布,地势高低不同区域性气候变化大,因此,这里种植茶叶在这样独特的地区养育下,产出的茶叶各有不同。
1.四川出名的茶叶青城山的雪芽,产自于四川青城山
历史文化名城,唐代诗人陆羽在《茶经》中有提到
2.峨眉山竹叶青,在四川各地的茶楼中都有,本人在四川生活了几年深有体会。竹叶青是60年代的创新茶,是由陈毅先生命名后,批量生产的。
3.蒙顶山茶,产于四川山县比较具有代表性的蒙山甘露、蒙山春露、万春、银叶唐代时期到清代时期都是作为贡品,在历史上比较罕见。
4.天府龙芽,四川省大区域品牌,农产品地里保护标志产品,外交部外事礼品。
等等……
这就是我所知道的,大家有没有更好的建议呢?
作一位老成都人我来告诉你,花毛峰是成都人的最爱,就是,一芽一叶的那种。茶叶必须是原来四川地区产的矮化的老茶树,众所周知的原因,现在都是新嫁接的了,为了多快好省嘛。老茶树的茶叶,儿茶素和茶多酚含量较高,而且香气较为浓郁,新茶树就要差得多了。原来的茉莉花都是选用乐山犍为的,花大,香气足,现在改用广西横县的了,虽然产量高,但是香味和个头差远了。泡茶用的水,要选用钙镁离子较少的水,否则香味出不来。没办法,我还是爱花毛峰”。现在流行的川味茶,碧潭飘雪,虽然香味足,但是茶味少,不耐泡,关键是茶叶用的是茶芽头,没有叶,所以茶味不足。还有就是现在名气挺大的,竹叶青,这个是芽头茶,根本没啥喝的,头就像一碗小白菜的水一样,徒有虚名。