1. 云南最好的茶叶是什么
云南比较有名的茶叶有:普洱茶、滇红茶、滇绿茶、白茶。
1.普洱茶
【普洱茶,国家标准定义(GB/T22111-2008)为:(普洱茶)以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。】
普洱茶是目前云南最有名的茶叶,虽然如此,但到目前为止,云南本地还是很多地方的人不知道怎么喝普洱茶,甚至不知道什么是普洱茶,这个之前我在其他问题下已经详细写过,在此就不再过多赘述。
普洱茶现在品牌厂家众多,山头村寨也是非常多,各村寨、山头、茶区不同原料,各厂家不同工艺等等,造就了普洱茶口感特点有所区别,如果是刚入门刚接触普洱茶,可以从一些大品牌长年延续生产的经典茶喝起,慢慢进阶。
例如:中茶7581、7571、红印、黄印等。
大益7572、7542、金针白莲、龙柱系列、8592等。
下关甲沱、特沱、金丝沱、销法沱、苍洱系列等。
老同志7578、7548、良品系列、名山系列等
2.滇红茶
【滇红茶是红茶,主要产于云南省南部与西南部的保山、临沧、凤庆、西双版纳、德宏等地。1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南风庆与勐海县试制成功工夫红茶,当时将其命名为云红。1940年,采纳香港富华公司的建议,将其改名为滇红。滇红问世后,因产品“形美、色艳、香高、味浓”而赢得了市场的赞赏。定型的滇红茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶等4类11个花色,其外形各有特定规格。】
滇红茶有金芽、松针、金丝、金螺、野生红等,不同的茶形态不同,特点不同,口感不同,目前市面上有散茶售,也有包装的,像入门的凤牌经典58,蒲门滇红一号,更高端的凤牌的芽魂等。
凤牌经典58
凤牌芽魂
金丝
金螺
金芽
3.滇绿茶
【滇绿,即云南绿茶的简称,属于绿茶,国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶,是指选用大叶茶为原料(普洱茶的原料大叶种制的绿茶),精选细嫩的一芽二叶,经过高温杀青、及时揉捻,快速烘干等工艺处理,控制酶的活动和多酶类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶原色,再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶。】
如古德凤凰绿茶、下关绿茶。
4.白茶
【云南大白茶源自中国云南省普洱市景谷县,海拔1600米的秧塔村,秧塔地处高山密林的云雾山中,气候温凉,种植历史已有150多年,至今老种树尚在,是茶树有性群体品种之一。
云南比较有名的白茶是月光白,也称为月光白茶,是普洱茶中一款特殊的茶品,其实,月光白应归类于白茶,之所以将其纳入普洱茶系列,是因为月光白主产地位于云南省普洱地区(原思茅地区),其原料选用云南大叶种茶,再加上工艺含有普洱茶的部分工艺,故成为普洱茶的一个分支。】
月光白的两个说法:
a.月光白的外观形态是独有的,一般为一片叶子两种颜色,即叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来犹如皎美的月光照在茶芽上;故得名月光白。
b.民间有一种说法,此茶的制作是在夜里,有着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,然后加工完成的,所有的过程,均不得见到阳光,仅在月光下慢慢晾干,且采茶的人均为当地美貌年轻少女,也被称为月光美人。
如下关月光白。
各种茶,因为原料不同、工艺不同,后期形态不同、特点不同、口感不同。
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2. 云南最有名的茶叶是什么茶?
云南名茶有三大类:1、普洱茶,又分为生茶与熟茶;2、红茶,简称滇红,又分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽与古树红茶;3、绿茶,简称滇绿,包括滇青、墨江云针茶、翠华茶、昆明十里香等品种。
1、普洱茶
普洱茶久负盛名,是产自云南的传统历史名茶,采用云南大叶种鲜叶为原料,经萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、蒸压等多道工序制成,可以长期存放,具有越陈越香的特色,按发酵工艺不同又分为生茶与熟茶。
2、红茶
云南红茶简称滇红,产自凤庆、临沧、勐海等多滴,采摘优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺加工而成,具有浓、强、鲜的特色,可以分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽、古树红茶四大类。
3、绿茶
云南绿茶简称滇绿,品种较多,主要分为两种,一种是以晒青毛茶为原料的滇青;另一种是经过高温烘青、炒青工艺制成的品种,包括安宁春绿、墨江云针茶、苍山雪绿、翠华茶、板山毫峰、昆明十里香等等。
3. 云南最好的茶是什么?
云南十大普洱茶品牌分别是:中茶/CHINATEA、大益/TAETEA、福海茶厂、龙生/landsun、八角亭、老同志、新益号、宫明和吉普号。
1、中茶/CHINATEA
中国茶叶股份有限公司,茶业知名品牌,始建于1949年,中华老字号,中粮集团旗下成员企业,集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的全国性专业总公司。
2、大益/TAETEA
大益茶业集团是中国集生产、销售于一体的现代化大型茶业企业,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴益工坊陶瓷工艺品有限公司、北京益友会科技有限公司、上海益趣茶业有限公司、大益集团微生物研发中心、大益国际韩国株式会社、大益马来西亚有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。
3、福海茶厂
福海茶厂品牌隶属于,始于1983年,到1998年,为适应普洱茶市场发展的需要,更名为福海茶厂,专业生产普洱茶,经过专业人士的悉心研究,普洱茶的全发酵工艺逐步被发展完善。
4、郎河
郎河品牌隶属于勐海郎河茶业有限公司,始建于1995年,自建厂以来,茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家,借鉴广东等地经验,充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术,精选勐海茶区上乘原料,在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合,在市场中成功的塑造了“郎河”系列优质品牌。
5、龙生/landsun
云南龙生茶业股份有限公司,知名普洱茶品牌,云南省著名商标,云南名牌,国内经营茶园面积较大的企业,集茶叶种植、加工、销售为一体的大型茶叶企业。
6、八角亭
八角亭茶叶属勐海茶区国营企业,隶属于云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司,始于1955年,公司主营普洱茶、滇红茶、绿茶及各类礼品茶、小包装茶等,是勐海茶区唯一一家大规模的国有茶叶加工企业。
7、老同志
老同志品牌隶属于安宁海湾茶业有限责任公司,始于1999年,品牌浓缩了两个世纪的制茶文化,其产品让许多人感受到了普洱茶的清纯、淡雅、遐思和历史的沉淀。
8、新益号
新益号品牌隶属于昆明沁爱茶业有限公司,始于2009年,经过10年的发展,新益号成为知名普洱茶品牌,器产品深受广大消费者的喜爱,成为云南普洱茶的又一主力军。
9、宫明
宫明品牌隶属于云南宫明文化传播有限公司,始于2014年,源于1954年云南西双版纳勐海的一间老茶庄,是中国式普洱茶界的创新品牌,亦是健康普洱之典范,其品牌核心价值是坚持原生古树健康好茶,核心原产地产区长期契约供应原料。宫明品牌茶叶已经经过瑞土SGS无农残检测CE认证!
10、吉普号
吉普号品牌隶属于勐海吉普堂茶业有限公司,始于2014年,是一家集普洱茶古树茶园管理、原料初制、发酵、生产压制、原料批发、成品零售、以及互联网电商销售为一体的全产业链公司。品牌创立以来,深受广大消费者的喜爱,得到业界一致好评。
4. 云南最好的茶叶是什么茶叶
最好的茶是什么茶,比如龙井?
龙井肯定是好茶,但肯定不是最好的,最贵的不一定好最好的,但最好的肯定是最贵的,今天我们就来说说茶叶这些事。常喝茶的人都知道,夏天要和绿茶,冬天要和红茶,但这并不完全对,比如你经常用脑除了要多喝几个核桃以外,还要多喝一些安吉白茶,如果你经常喝酒应酬则要多喝一些铁观音,想减肥的则多喝一些生普,夏天心情烦闷,茉莉花茶也是一个不错的选泽。
5. 云南哪个茶叶好
第一名 勐海茶叶有限责任公司 “大益”牌普洱茶生肖茶(西双版纳)
第二名 昆明七彩云南庆沣祥茶叶股份有限公司 “庆沣祥”牌正山古树普洱茶(生茶)
第三名 云南双江勐库茶叶有限责任公司 “勐库”牌普洱茶——博君熟茶(临沧)
第四名 普洱澜沧古茶股份有限公司 “岩冷”牌0081大饼(普洱)
第五名 腾冲市高黎贡山生态茶叶有限责任公司 “高黎贡”山牌有机普洱茶(保山)
第六名 普洱祖祥高山茶园有限公司 “无量翠环”牌有机绿茶(普洱)
第七名 勐海陈升茶叶有限公司 陈升号牌霸王青饼(西双版纳)
第八名 云南下关沱茶(集团)股份有限公司 “松鹤延年”牌下关特沱沱茶(大理)
第九名 云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司 “八角亭”牌宫廷普洱熟茶(西双版纳)
第十名 云南龙生茶叶股份有限公司 “龙生牌”普洱茶(普洱)
6. 云南有啥好茶叶
云南大白茶产自景谷县,海拔1600米的秧塔村,是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后,由一位“每天吃六碗米,使九斤半锄头”的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意,在茶山坝发现白茶种,便偷偷地摘得数十粒种籽,藏于竹筒扁担中,带回秧塔。先种在大园子地,经数年培育,成长很快,而后扩种到周围十四块茶地,曾达三、四亩面积,年产三、五担茶。
7. 云南最好的茶叶是什么茶
一提到云南这一中国知名的茶乡,很多人认识云南,都是因为普洱茶,云南所出产的普洱茶不仅是全国最佳,甚至还是全球最佳,不过今天要给大家介绍的,并不是云南普洱茶的种类,而是云南最好的绿茶排名情况,在云南除了普洱茶之外,绿茶的出品也是被世人所称颂的,究竟云南的绿茶都有什么样的魅力,一起来看看。
云南绿茶类排名
南糯白毫
南糯白毫作为云南所出产的知名绿茶类,是出产自西双版纳的南糯山,经过绿茶的制茶工艺精制而成的这款南糯白毫,不仅具有白毫满身的特征,而且南糯白毫冲泡起来,不仅具有浓郁的滋味,而且也因为南糯白毫从叶底上面来看,也是匀称得犹如花朵一样,虽然南糯白毫是绿茶,但是却拥有耐泡的特点,所以南糯白毫才能能连续两年当选中国十大知名绿茶类茶品。
竹筒香茶
用竹筒独特的香气,加上绿茶一起加工之后,绿茶茶叶充分吸收了清爽的竹味,再经过熏烤之后,一款竹筒香茶就制作而成了,竹筒香茶还是傣族人们所开创的一款茶饮,不仅是云南品质比较高的绿茶,而且还是极具地方文化特色的一款茶饮,因此竹筒香茶在云南绿茶品类中也是大有名气的。
昆明十里香
昆明十里香实在云南昆明中一带经过烘青绿茶制茶工艺技术制成的一款茶饮,在春天经过采摘昆明十里香茶树中的一芽一叶部分所组成的昆明十里香,香气浓郁醇和,而且也具有十分奇特的可以舒缓心情的香气,因此昆明十里香也被称为“昆明十里香贡茶”。
现在大家都知道云南最好的绿茶排名情况如何了吧,这些排名也只是对于出品或者是茶友们之间的排名而已,具体还是要根据个人的口感,选择自己喜欢的绿茶类型就好了哦!
8. 云南最有名的茶叶
1、杜鹃红山茶
杜鹃红山茶有着植物界大熊猫美称,株高为1-2.5米,冠幅0.5-1米,最大胸径约5.8厘米。杜鹃红山茶是一种观赏价值极高的名贵木本花卉品种,具有花大、鲜艳、叶片独特 、树冠优美特点。
2、金茶花
金茶花被誉为植物界大熊猫、茶族皇后的美称,花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。株高为2-3米,叶革质,长11~16厘米,宽2.5~4.5厘米。
3、十八学士
十八学士是一种珍品山茶花,其树型优美,花朵结构奇特,由70-130多片花瓣组成六角花冠,塔形层次分明,排列有序,十分美观。叶色浓绿,叶面亮度高,叶型匀称,叶子长约5-6厘米,宽4厘米。
4、朱砂紫袍
朱砂紫袍花深红色,花色艳而不娇,娇而不俗,近于墨紫,象朱砂一样,因而得名。叶宽椭圆形,花紫薇花型,花瓣40片至50片,为大理茶花八大名品之一,云南山茶中花色最深品种。
5、六角大红
六角大红是一种大红花,花直径可达10至12厘米以上。花瓣一百多枚,覆瓦状六角形排列。树形优美,枝条丰满挺拔,叶片浓绿色倒卵形有齿,具有非常高的观赏价值。
6、花牡丹
花牡丹植株形姿优美,叶浓绿而光泽,花形艳丽缤纷。花瓣排列3-4轮,瓣片明显起皱, 金花蕾有秩的穿插其中,红 白 三色相应,美不胜收,极具观赏价值,为山茶十大名种之一。
7、伊丽莎白织女
伊丽莎白织女用红山茶种内品种伊丽莎白·博德曼与红卡莱顿杂交得到的品种,花嫩粉红色,多达100多枚花瓣呈螺旋型排列。花径11厘米,厚4厘米;叶片浓绿色,花朵稠密,花期10月—2月。
8、鹤顶红
因像鹤顶而得名,花大如莲,花色如血,是非常珍贵的茶花品种。文化内涵深厚,是颇受文人墨客喜欢的品种。例如苏试诗中写道:“叶厚有棱犀甲健,花深少态鹤丹”,“掌中传朱砂,染此鹤顶红”。
9. 云南最好茶叶是什么?
云南十大名茶既是一众茶友踊跃投票所产生的口碑茶,也是云南政府所钦定的“省字号”。
1、大益普洱茶生肖茶;
2、松鹤延年牌下头甲沱沱茶;
3、“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶);
4、帝泊洱茶珍;
5、龙生绿茶;
6、陈升老班章普洱茶(生茶);
7、祖祥有机普洱茶“无量淳普”;
8、八角亭(班章)普洱茶;
9、龙腾沧江;
10、001大饼
10. 云南哪种茶叶最好
云南十大名茶,云南最好的茶叶排名。
云南十大名茶既是一众茶友踊跃投票所产生的口碑茶,也是云南省政府所钦定的“省字号”茶。你知道云南十大名茶有哪几种吗,云南著名的普洱茶四大产区又是哪些呢?下面一起来看一看吧。
一、云南十大名茶
1、勐海茶业有限责任公司,大益普洱茶生肖茶;
2、云南下关沱茶(集团)股份有限公司,松鹤延年牌下关甲沱沱茶;
3、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司,“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶);
4、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司,帝泊洱茶珍;
5、云南龙生茶业股份有限公司,龙生绿茶;
6、勐海陈升茶业有限公司,陈升老班章普洱茶(生茶);
7、普洱祖祥高山茶园有限公司,祖祥有机普洱茶“无量淳普”;
8、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司,八角亭(班章)普洱茶;
9、云南昌宁红茶业集团有限公司,龙腾沧江;
10、普洱澜沧古茶股份有限公司,001大饼。
二、云南普洱茶四大产区
1、临沧茶区
临沧市是目前云南省产茶量最高的地方,原本以绿茶为主、红茶次之。从2003年开始,云南普洱茶热潮引发,许多以生产绿茶为主的茶区相继生产晒青毛茶。
栽培野生茶目前以勐库较为人所熟知,而临沧南部地区以永德附近为传统大量青毛茶产区。2004年开始,许多大小型茶厂不断进驻临沧市设厂,多数集中在中南部地区。
2、保山茶区
在目前云南普洱茶生产地区来说,保山所生产的晒青毛茶普遍不受重视。据了解,保山地区目前尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地都已经被过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满,适度管理与正确制作,仍十分具有开发价值。
3、西双版纳茶区
西双版纳素有“民族文化博物馆”的美誊。在这里种植茶叶的历史有1700多年,有众多的古茶树。拥有13万亩保管较为无缺的古茶园、古茶树,具有稀有性、垄断性的特色,是研讨茶叶前史的宝贵资源,又是出产高级普洱茶的优质资源。
4、普洱(原思茅)茶区
普洱市下辖的十个县区内,每个县市都有生产茶叶,其中一普洱市、景东、景谷、澜沧、江城等地为主要生产县市。
在普洱市内7个县的29处密林中,有近8万亩野生古茶树群落,有镇沅县千家寨2700余年和2500余年的两棵野生茶王树、普洱县困卢山和板山两棵千余年的野生古茶树、景谷县正兴一棵千余年的野生古茶树,澜沧县邦崴千余年过渡型古茶树,景迈、芒景村千余年栽培型的万亩古茶园。
11. 云南有什么好茶叶吗
有文献资料记载的云南省绿名茶:石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛茶、云海糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶、永宁茶、阳宗茶、金齿茶、湾甸茶、沽茶、五华茶、太华茶、南甸茶、木邦茶、云针茶、苍山雪绿、翠华茶、罗松茶、大白茶、板山毫峰、碧云仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹筒香茶、昆明十里香、宝洪茶、云海白毫、峨山银毫等等