1. 广东连州白茶
清远特产： 主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等。
清远地处亚热带，独特的地理位置、奇特的地形地貌，造就了丰富的旅游资源，形成清远众多的名优特产： 清远三黄鸡、乌棕鹅、连山麻鸭、英德红茶、连州黄精、蜜枣、白茶、北江冬菇、骆坑笋、板栗、山楂、沙田柚、英石和众多出自高山、森林、凝聚天地精华的名贵中药材等。 三黄鸡：是广东省内盛名赫赫的优质鸡种，以皮黄、嘴黄、脚黄、毛色黄中带麻点的三黄麻鸡方是正宗。它是走地放养，体小脚细、肉质鲜滑，最适合做白切鸡。当年美国总统尼克松、日本首相田中角荣等访华，国宴上均有清远鸡一菜，由此可见其至尊地位。 乌棕鹅：在田间塘边走地放养，吃草和谷物长大，肉食味鲜，长期销往香港，广州、香港深井的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅作原料，深受欢迎。 英德红茶：英德红茶“英红”、是与“祁红”、“滇红”并列的约中国三大红茶之一2. 连州特产茶叶
１.南粤古驿道历史文化溯源
中华大地幅员辽阔，悠悠五千年，留下了众多珍贵历史文化遗产。其中较为著名的线性文化遗产包括：丝绸之路、茶马古道、京杭大运河、长城、南粤古驿道等。古驿道是古代中国的“高速公路”，对维系中国领土统一、政令传达、人口迁徙、文化传播具有重要意义。南粤古驿道是 “一个开放的博物馆”，其形成可追溯至秦汉时期，明清时期驿道水路联运的网络已基本成形，广泛分布于岭南大地，形成了格局特色的古驿道历史文化景观风貌。
２.南粤古驿道历史文化内涵
南粤古驿道有着丰富的历史内涵，既有以梅关古道、连州秦汉古道为代表的军事文化和邮驿文化，有以河源粤赣古道、连州茶盐古道为代表的商贸文化，有以松口古道、韩江古水道为代表的迁徙文化，也有以雷州半岛古驿道、韩江古水道为代表的宦游文化，还有民系文化、红色文化等。
３.南粤古驿道历史文化景观
南粤古驿道集中反映了岭南历史的变迁和文脉的延续，古驿道沿线也孕育和层叠了丰富的历史文化景观。
3. 藤婆茶全图连州白茶
糯米饮 是以瑶山农家糯米和天然三江水为原料，沿用传统秘方，采用现代生物科技酿造而成的纯天然饮料
白茶 白茶（因表面结白霜而得名，民间称藤婆茶），是瑶山珍贵高山野生茶，生长于高山深处，清泉之旁，长年浓雾滋润，不受任何空气污染，饮后甘甜，留香持久。白茶含有丰富的维生素，各种常量元素和微量元素（如钾、钙、镁、锌、锰等），并含有叶绿素、糖等营养成份，据《中药大辞典》记载及药理研究得出：白茶具有清热解毒，利大小便，增白、祛斑、解烟醒酒等功效。用藤婆茶制成的茶饼早在几百年前被我们的先人带出国门，饮誉东南亚。
薯脯 连南薯脯选用瑶山优质甘薯，以先进的科学工艺流程和现代科学配方精制而成，具有天然色泽原质风味，营养丰富，是旅客馈赠、送礼的天然佳品
苦斋婆 苦斋婆，生长于瑶山深山处的一种野生菜，长年浓雾滋润，不受任何空气污染，具有清热、解毒、祛湿等功效。
4. 连州白茶功效与作用
清城区特产：清远鸡、乌鬃鹅。
特色小吃：白切清远鸡、鹅煲、鸡煲、刀切糍。
清新特产：骆坑笋、蒲坑茶。
特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐。
阳山特产：板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。
特色小吃：白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）等。
连州特产：连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。
特色小吃：白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
连南特产：猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
连山特产：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
英德特产：英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。
特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。
佛冈县特产：琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。
5. 粤北连州白茶
连州特产有：连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、 孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。 等等这些都是连南的特产
6. 广东连州白茶产地
特产： 主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等。 清远地处亚热带，独特的地理位置、奇特的地形地貌，造就了丰富的旅游资源，形成清远众多的名优特产： 清远三黄鸡、乌棕鹅、连山麻鸭、英德红茶、连州黄精、蜜枣、白茶、北江冬菇、骆坑笋、板栗、山楂、沙田柚、英石和众多出自高山、森林、凝聚天地精华的名贵中药材等。 三黄鸡：是广东省内盛名赫赫的优质鸡种，以皮黄、嘴黄、脚黄、毛色黄中带麻点的三黄麻鸡方是正宗。它是走地放养，体小脚细、肉质鲜滑，最适合做白切鸡。当年美国总统尼克松、日本首相田中角荣等访华，国宴上均有清远鸡一菜，由此可见其至尊地位。 乌棕鹅：在田间塘边走地放养，吃草和谷物长大，肉食味鲜，长期销往香港，广州、香港深井的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅作原料，深受欢迎。
7. 连州白茶简介
连州客家人的婚俗转播 过去，连阳地区客家人实行的是包办婚姻，男婚女嫁以媒妁之言父母包办为主。近亲不通婚，同姓同房不通婚，大部分人例行一夫一妻。但也有近亲姨表、舅表通婚的，一些富裕人家也娶二房三房妻妾。而不少穷苦人家却娶童养媳，即在儿子童孩时期，通过父母包办，为其接一个女孩回家，养至十六岁即为其圆房成亲，减少经济开支，简化婚事手续。 男大当婚，女大当嫁。父母包办有两种手续，一种是媒人上门撮合，一种是男家请媒人到女家说媒。当媒人征得双方父母首肯，即把女方的年庚八字送到男家。男家请算命先生查对男女双方的出生年月日时辰，按金、木、水、火、土五行论证。如果双方五行相克，如水克火、金克木，即水火不相容，水灭火；金属刀斧砍树木，不得了，婚事告砍。如果金生水、水生土，土生木，或金命与金命比和，即为贵，亲事就有希望。 接着，男方把双方八字相合的喜讯用红纸折柬写上，送鸡酒到女家定婚，协商礼金、嫁妆等事宜，把婚事敲定。然后，男方又请风水先生讣课择日定下迎亲日期，再用红柬通知女家，互相作好准备 男婚女嫁是人生一大喜事。临近婚期，男女双方都用大红请柬邀请各自之亲戚朋友光临。各自也准备酒宴、迎亲、送嫁等事宜，大户人家还得成立理事会，选一个老成文化人当“总理”，指挥一切。 女嫁婚前两个月，就得置办嫁妆，如做箱柜、水桶、脚盆等。新娘即赶做鞋多双，为新郎以及未来的家公、家婆等人做好一双布鞋，一是显示女绣才华，二是表示尊老孝心。临嫁前三天，女方邀几个姑娘、嫂子聚于闺房哭嫁，按照传统的曲调配特定的内容，实质是唱“曲嫁歌”，内容非常广泛，有对父母哭的，威谢父母的生育之恩和难舍之情；有对兄弟姐妹哭的，历诉同胞骨肉离别之情；有对嫂子、叔侄哭的，衷心致谢他们平时关心爱护之情；有对乡亲和家乡的热爱，哭诉故土难移之情；还有是哭骂媒人，倦骂媒人如何缺德管闲事、欺骗人等等。总之，逢人便哭，以人而异，这些形式和内容形成婚俗文化、民间艺术，祖辈相传，用于教育新人，颇具现实意义。她们的长辈听了哭唱之后，都要劝说一番，说什么男大当婚，女大当嫁，成家立业是好事情等等。母亲、姐妹、嫂子等人在劝哭时也用哭嫁歌，互相动了真情，便哭成了一团，十分炽热。 到了出嫁前一天，男方即派人送“礼担”到女家，礼担里除了鸡酒、猪肉、衣衫、布匹以及各种利是钱之外，还有谷米、红枣、花生、青菜、柏子叶，象征“早生贵子，百子千孙”。 迎亲这天一大早，男家新郎先拜祖先，然后由媒人领取，请一个有子有女的“好命”大嫂作为牵新娘之人以及近亲姐妹弟弟等，八音吹打，抬着花轿前往女家迎亲。女家早已准备婚宴，早饭之后，举行出嫁仪式。这时，新娘已打扮一新，由送嫁嫂拖拖拉拉出厅堂，跪拜了祖先，再哭哭闹闹拖拉出门，到了轿前更是撞轿踢轿而不肯上轿，要送嫁嫂，近亲嫂一推一拉塞进花轿，也还哭闹。这种形式既有礼教习俗又有真情流露，颇具人文景观。 迎新路上，由一个“命好”的大汉手舞一把“斩妖刀”，胸佩“照妖镜”，拖着一条三尺九寸长的含枝叶的杉树走在前头，为新人“驱邪除妖”，后面相继的是新郎、花轿、迎新弟妹、送嫁弟妹、挑礼担、挑嫁妆等一干人马逶延而行。有的大户人家除了请八音吹打还请金狮队，十分热闹壮观。 迎新队伍回到男家，早有人在放炮竹、接礼担。大吹大擂一番之后，牵新娘的大嫂把新娘牵下轿来，跨越放有九双筷子九只酒杯的圆米筛，跳过火盆才进厅堂，意思是祝福一对新人齐头齐尾、地久天长、圆（完）美到老，家庭兴旺。 结婚大喜，贺客如云，送对联、送镜画、送红包、烧炮竹等等，不一而足。 婚宴开始，新郎新娘一起拜祖先、拜天地、拜父母、拜长辈，由牵新娘嫂向新娘介绍身份，这叫结婚拜堂，长辈们都给一个红包表示祝福还礼。婚宴入席，“总理”安排一男一女敬请男女双方的长辈、舅父坐上席。婚宴视家庭经济状况而定，有十六至二十大碗的，山珍海味齐全。一般人家起码得办十二大碗，其中鱼丸、红烧肉、豆腐、竹笋、花生等是不能少的，象征团圆红旺富裕、生子添孙等兆头。 婚后三朝，新婚夫妇带着鸡酒回娘家拜祖先，客家人叫“转三朝”，然后才回家过日子。 客家人过去虽然是包办婚姻，但一嫁一娶花了不少钱财，素有“娶亲做屋、三年吃粥”之说。加上“三从四德”“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”旧礼教的约束，离婚现象极少发生。 离婚再嫁，婚事从简，一般不请八音，不坐花轿。有坐轿者，乃坐两人抬的“兜子”，即用双杠扎竹椅有盖无栏的笼轿。婚宴也没有一定的规格。但，离婚再嫁不受歧视。
