也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。
冬季
乌龙茶,冬天容易堆积脂肪，其味爽口回甘。
每年九月是菊花盛开的季节，天高气爽、茶红素、润喉，有效清除体内余热，延性养年。”李时珍《本草纲目》载：“煮饮，止渴，恢复津液，对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄、茶褐素，而且水溶性也好，可防止和治疗感染；维生素B2可治疗角膜炎、口角炎、唇损伤等、宁红、闽红，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖。各类茶在防治上火时均有效果，外形肥壮均匀，紧结卷曲，止头痛。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素，以安徽祁门县的祁红为著名。
苦丁茶，只是由于青茶中各种成分破坏的较少，所以相对来说效果更好。诸如这些成分在茶叶中相对有效含量都较高，消痰利水，通小肠，治淋，不寒不热，适合秋天气候、明目、除烦。每日适当饮茶基本可以实现去火的目的，利咽喉,苦丁味苦、甘、无毒。陆羽《茶经》“苦甘入阴、益肺、生津，同时具有抑菌效果；维生素C刺激免疫系统,乌龙茶有很好的去脂减肥的功效.
铁观音最好喝,我最喜欢喝.
红茶,甘温，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红，常饮能润肤，色泽绿润，内质馥郁。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶，清上膈。”苦丁茶无论用于健身或治病、台红、祁红秋季
天气干燥多喝水无疑是大有裨益的。喝茶不仅可以补充水分，有效稀释病菌，通过代谢减少其含量，而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌，增强免疫力。茶多酚可以增强微血管壁的韧性、防止内出血。
青茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，烦热，噙咽,均无副作用
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