宋代苏轼nbsp;《汲江煎茶》活水还须活火烹，自临钓石取深清。nbsp;大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。nbsp;雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。nbsp;枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。nbsp;卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗:nbsp;日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。nbsp;口云谏议送书信，白绢斜封三道印。nbsp;开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。nbsp;闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。nbsp;天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。nbsp;仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。nbsp;摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。nbsp;至尊之余合王公，何事便到山人家？nbsp;柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。nbsp;碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。nbsp;一碗喉吻润，二碗破孤闷。nbsp;三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。nbsp;四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。nbsp;五碗肌骨清，六碗通仙灵。nbsp;七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。nbsp;蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。nbsp;山上群仙司下土，地位清高隔风雨。nbsp;安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。nbsp;便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼)nbsp;该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。nbsp;诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。nbsp;诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解；nbsp;两碗下肚，胸中孤寂消失；nbsp;三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生；nbsp;四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了；nbsp;喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服；nbsp;第六碗喝下去，仿佛进入了仙境；nbsp;第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶nbsp;生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！nbsp;优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。nbsp;诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。”特别是“唯有两nbsp;习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两nbsp;，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。”nbsp;《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。nbsp;齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。nbsp;百草让为灵，功先百草成。nbsp;甘传天下口，贵占火前名。nbsp;出处春无雁，收时谷有莺。nbsp;封题从泽国，贡献入秦京。nbsp;嗅觉精新极，尝知骨自轻。nbsp;研通天柱响，摘绕蜀山明。nbsp;赋客秋吟起，禅师昼卧惊。nbsp;角开香满室，炉动绿凝铛。nbsp;晚忆凉泉对，闲思异果平。nbsp;松黄干旋泛，云母滑随倾。nbsp;颇贵高人寄，尤宜别柜盛。nbsp;曾寻修事法，妙尽陆先生.nbsp;齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。nbsp;这首五言排律的茶诗共有十二联。前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。nbsp;故人寄茶nbsp;【唐】曹邺nbsp;剑外九华英，缄题下玉京。nbsp;开时微月上，碾处乱泉声。nbsp;半夜招僧至，孤吟对月烹。nbsp;碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。nbsp;六腑睡神去，数朝诗思清。nbsp;月余不敢费，留伴肘书行。nbsp;煎茶nbsp;【唐】成彦雄nbsp;岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。nbsp;蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。nbsp;焙茶坞nbsp;【唐】顾况nbsp;新茶已上焙，旧架忧生醭。nbsp;旋旋续新烟，呼儿劈寒木。nbsp;九日与陆处士羽饮茶nbsp;【唐】皎然nbsp;九日山僧院，东篱菊也黄。nbsp;俗人多泛酒，谁解助茶香。nbsp;酬友人春暮寄枳花茶nbsp;【唐】李郢nbsp;昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。nbsp;如云正护幽人堑，似雪才分野老家。nbsp;金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。nbsp;相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。nbsp;与元居士青山潭饮茶nbsp;【唐】灵一nbsp;野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。nbsp;岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。nbsp;从弟舍