感谢今日头条和悟空问答的邀请。
对于这个问题 分两部分来回答
一、厘清野生的概念
二、高山（高海拔）是否一定好喝
首先看第一条：专业上野生和荒野（野放）完全是两个不同的概念。
野生是没有经过驯化和非人文种植的（相当也野猪）
荒野（野放）也是栽培型茶树，是前任人种植后面少人为干预和打理的（相当于溜达猪）.
茶园茶就是人为去干预和打理比较多的。
那么结合已有专家以及笔者走过喝多的经验
不是所有的野生茶都会好喝。
荒野茶（野放茶）相比较茶园茶在滋味浓郁度和耐泡度上会表现优异。
二、高海拔的茶不见得一定会好喝，因为海拔只是影响茶呈味的一个因素而已，土壤、树种叶种、小微环境、管理和采摘方式、制作工艺都会影响茶的呈味。而且也并不是海拔高出一定范围很多物质合成也会不足。
普洱老茶在乎山头吗？
感谢邀请！
越是名山头的普洱老茶肯定市场价值越高。
本人的认知里，能代表山头的茶必须是古树，树龄是骨灰级茶友认定的300年以上。不是古树的茶，是不能完全体现山头特征的。
山头茶不是靠山头名气空有的，是真正喝起来能接受茶友检验并得到充分认可的。但是一个前提就是必须是古树茶，不是所有长在那个山头片区的茶都能称为山头茶。
但是不是只有名山头才有好茶呢？当然不是，云南山那么大，都进去挨片区的尝了吗？不然也不会每年都出个名山头。王之班章啊，后之易武啊，冰岛昔归薄荷塘啊，每年都有新山头摇身就成名山头。
你只要保证你的茶首先是古树纯料，工艺放心，口感品质兼具，有收藏的价值，就不用在乎山头与否，放心存。好茶是用嘴和心来评价的，真正的好茶不会被埋没，而且下一个山头在谁家呢？江山代有才人出！
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