而那温软的茶水也就像我们的内心,足以接纳一切友善的或是不友善的表情。 有一种场景总让人如痴如醉,不胜神往:窗外潺潺的雨夜,屋内融融的暖意,闲闲地一捧香茗,一卷诗书。红袖添香的意境,不亦乐乎哉! 如是,爱喝茶。说行随心性也好,说附庸风雅也罢,至今仍不敢称“品”而只称“喝”,却也由只喝得出茶的苦涩,到“嗅”得出茶的清香,至如今。无茶的日子,真的觉得平淡、索然无味。 于我而言,最喜欢在一个寂寞的雨夜,泡一杯清茶,独坐在窗前,看落叶飘零,听雨敲窗棂,在氤氲的茶雾中,在淡淡的茶香中,品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事。 轻轻晃动手中的茶杯,看淡绿色的茶或针或片,忽上忽下,簇拥着,沉沉浮浮,变换着不同的位置,试图寻找一个属于自己的最佳平衡点呷一小口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿喉。之后,深吸一口气余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来,是夜,茶香满室,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散,苦涩清香中慢慢感悟:人生亦如茶。 九、清清淡淡一杯茶 听茶,听茶的传说,听的神秘和渊远,听的是茶的文化。看茶,看的是茶的礼节和礼貌,是对茶和茶文化的耳濡目染。而喝茶,是用茶来交友待客,用茶来消渴,用茶养心养性,茶从文化符号过渡到了实际生活中,茶就是实实在在的颜色和气味,茶就是平常自然而又浓淡相宜的生活和心情。 喜爱独自静坐慢慢地喝茶,喜爱在茶馆的寂静中细斟慢酌,喜爱一个人新茶浅尝,喜爱独自陈茶浓酌。有一杯茶,就有一分静,在一个人的静静中品浓品淡喝茶,再因茶而品生活,品世道人生。 喝茶是份享受,在心情烦燥之时、在身心疲乏之时泡一杯茶,慢慢地看着茶叶在水中舒展身体和枝叶,开出美丽的花,看着黄色的花瓣染透整杯的水。茶香弥漫开来,而岁月和心情就浓缩在茶叶的纹理和淡香里,在茶花茶叶或晶莹鲜翠或朦胧陈红中,忘记了。 身在北国的无边风雪中,仿佛身临江南有雨的茶园,仿佛是在与茶花随风起舞,仿佛听到了茶花安静的诉说。一茶在手,在茶香中听风听雨,看书看画写字。或浓或淡一杯茶,或长或短一段静。 十、独白(诗歌) 不是我性格开朗,我也有许多忧伤。也有许多失眠的日子,吞噬着我,生命从来不是只有辉煌。 只是我喜欢笑,喜欢空气新鲜又明亮,我愿意像茶,把苦涩留在心里,散发出来的都是清香。 十一、茶与禅 茶与禅一直有着神秘的关联,茶意可通禅,至于是渐悟还是顿悟,就要看你的造化了。传说达摩祖师因为面壁九年,出关后眼皮无法张开,便把它们撕下来,丢在地上,那地方长出一株矮树,他的弟子们摘下树上的树叶泡水饮用,发现这水竟然神奇异常,可以令坐禅的人保持头脑清醒,神志清明,能更透彻地领悟佛的真谛,于是便有了“禅茶”一说。 虽是传说,但在寺院中茶事与禅事确是密不可分。在宋代便有《赴茶汤》的种种清规,寺院中喝茶的礼仪就像佛门中必守的清规一样,比如:吃茶不得吹,不得掉盏,不得有声等等。在这里,茶是一种修炼,喝茶是参悟的一个过程。著名的“赵州茶”故事就说明了茶在佛门中的地位:有人谒见赵州禅师,想请教佛法。禅师问他:“你可曾来过本寺?”答曰没有。禅师说:“请先吃茶去。”没多久又有人来,禅师问:“你可曾来过本寺?”答曰来过。禅师说:“请先吃茶去。”身旁的小沙弥不解,于是问赵州禅师:“如何来过与未来过的,都要先‘吃茶去’?”禅师说:“你也吃茶去。”这里,茶事与佛事成为了一体,禅心和茶意达成了统一,能从茶中悟出全智、全悲、大能、平等诸味共存,也就得了禅之一味。 然而“坐禅”约束的只是人的躯体,墨守清规戒律的人缺乏对“本真”的灵性和悟性,就难以达到令人仰视的高度。“茶圣”陆羽是个被遗弃的孤儿,从小由龙盖寺住持僧智积禅师收养,并按照占卦所得为他定姓为“陆”取名为“羽”,字“鸿渐”。陆羽在黄卷青灯、钟声梵音中学文识字,习诵佛经,还和智积禅师学会了煮茶,且技艺超群,大得禅师赞赏。他年纪虽小,却颇有个性,九岁那年,智积禅师要他皈依佛门,他却质疑道:“释氏弟子,生无兄弟,死无后嗣。儒家说不孝有三,无后为大。出家人能称有孝吗?”照今天的观点,不迷信权威,勇于表达自己的想法,是值得嘉许的,但当时陆羽却被认为是“桀骜不驯,藐视尊长”,智积禅师怕他“误入歧途”,用种种繁重的“贱务”磨炼他,让他“扫寺地,洁僧厕,践泥污墙,负瓦施屋,牧牛一百二十蹄”,想迫他悔悟回头,但高压手段一直没能压制住陆羽那颗“驿动”的心。十二岁那年,他乘人不备,逃出龙盖寺,从此浪迹天涯,积累了曲折多彩的人生经历,沉心研究茶学,“常身披纱巾%褐,脚着藤鞋,独行野中,深入农家,采茶觅泉,评茶品水,或诵经吟诗,杖击林木,手弄流水,迟疑徘徊,每每至日黑兴尽,方号泣而归”。陆羽用自己对五味人生的感悟,以茶入道,终于禅机感应,觉悟成圣。一部《茶经》将茶事上升为茶学茶道,完成了物质与精神的和谐统一。可见入道处绝非只在空门,平常心是道,有了“自然”的心境便是得了禅之真谛。 有人说,会喝且能有茶喝并能品味出禅意的人是种洒脱,无茶而能直入禅趣的人是种超脱,有茶而不拘泥于茶趣或是禅趣的人是种超越,无茶而能处处与茶道禅心相应的人则是奇迹。在我看来,品茶悟禅无须刻意,禅意佛心也并非深不可测的玄机。一花一世界,一茶一人生,其中真味,便在这一饮一食的平常之间。 十二、向德加敬上一杯花草茶 不知道从什么时候开始迷上花草茶的。咖啡橱里摆上了一罐又一罐的小玻璃瓶,不但一直在扩大领域,最近还有取而代之的迹象。里面装的,都是大自然的神奇魔法:玫瑰花、迷送香、洋甘菊、百里香、薰衣草……。朋友们来家里聊天,看到我端出去的玻璃壶,都一脸狐疑地望着我:嗜黑咖啡如命的我,居然也喝起清淡的花草茶?享受花草茶的阳光与自在也许,是我被它的温暖迷住了吧!去年冬天,表姊送我一罐干燥玫瑰花当作生日礼物。 在寒冬的深夜,舀几朵花苞放进用热水温过的玻璃壶,再冲入热开水;静静地等上 5 分钟。壶里流出深金色的清澈茶水,暖和了握着杯子的我的手。每喝一口,柔和的花香就在喉间漾开。看着小小圆圆的玫瑰花苞在壶里漂浮,我突然感觉到一种单纯的美好。 我不只喝下了花香而已,连带着它生长的阳光和风的味道,也一起流进了身体,有说不出的温暖。而且玫瑰花还真的具有活血养颜的功效呢!一旦开始好奇,才发现花草茶的种类多得让人眼花镣乱,疗效也各有不同,每次经过店里就忍不住买一两罐。 单调烦躁的下午,我总会偷个闲泡壶茶,有时候是洋甘菊,有时候是迷迭香。顺便搬张椅子到窗边,看行道树的落叶在空中翻飞;或者就着阳光转动手中的玻璃杯,呆呆凝视着灿亮的折射光线,幻想能到某个遥远的地方旅行,有一望无际的花田,还有一栋红瓦屋顶的小屋轻盈使人自由。虽然我仍然爱喝黑咖啡,但是却更了解花草茶带给我的那种清净舒缓的感觉。喝惯咖啡又口味重的朋友看到我喝花草茶,都怀疑地问我里面到底有没有茶味;而爱喝淡茶的朋友一见到黑咖啡,就一脸恐怖的表情。 喜欢黑咖啡的人会爱上花草茶,真的有那么怪吗?我倒不觉得。因为了解深沉苦涩的味道,才更能体会那种轻盈与自在。就好像德加的圆一样;冷峻。超然、讽刺,然而却藏着一丝对光明的渴求,和说不出回的寂寞。 十三、茶语 饮酒可以对饮,品茗亦可两人,三人。夏天饮茶消渴,冬日大家围炉坐下,吃茶聊天也别有趣味。当我们对这杯中清芬的细茶,想必我们看待事物的心境都会与往日有所不同。 一人饮酒难免烦闷,一人品茶却是妙趣横生。酒可消愁,茶能开怀。一个人焚香煮茶,享受一个宁静的傍晚不是很好?看着茶汤在杯中晃动,手里是杯子余温,同一种茶,每天吃上去都有不同的回味;若是不同的茶,更能体味别样的韵味。敲棋有棋语,观花有花语,这一小杯中的方寸世界,大概就是茶语吧。但这一杯方寸,有时竟是大千世界。说大,你会觉得三山五岳在你指尖流过,文豪侠士和你共厥佳茗。说小,人生只在一盏茶之间,浓香之后,然细品其味,意犹未尽之时却愈饮欲淡,只一杯之间,我们哪有时间去为世间琐事而不能释怀呢? 当我喝茶的时候,尤其是把茶水倒在那个“弥勒佛”的茶宠上,看着水流过他的身上,他拿着蒲扇,开怀的笑,那份湿露„那一刻就像是光停滞了,真的很美好,我觉得我已经离开了这个世界,自己就像一个隐居的山人,那样清静,开怀,终日与茶为友,与禅为伴. 正因如此,我便作了这首小令: 清芬啖入怀,涓涓欲语开, 旗枪落茗碗,道自个中来. 我在想,如果我真能隐于山川,壑谷,每日取得手摘的新茶,烘培后,由僧人用山水和碳煮制的“天然茶”该多好啊。 茶有品德,源于山见却闻名于世,看似草木,却可玄于重金,茶树一植不可移栽,故婚礼用茶,取其从一而终之意。茶有语言,用心体味便可读出睿智,明晰哲理,参出禅意。茶有灵性,可育而不可求,若与茶结缘,便一生其乐无穷。 寄情于物,其实人生中有很多东西和茶一样,有可参详之处,酒大家都在喝,个中滋味谁又真的了解?香水,珠宝是女孩最好的朋友,可其真正的考究之处是什马呢?匆匆间我们又可曾为一花一树,一池一水停驻足过呢?“不为无益之事,何以悦有生之涯?”若能做一些没有意义,没有目的事,实谓人生之兴哉! 十四、人生亦如茶 茶不醉人人自醉,醉的是惬意,醉的是舒心,醉的是那人生百态与世间冷暖。 著名作家宗璞在《风庐茶事》中写道:“饮茶要谛应在那只限一杯的‘品’,从咂摸滋味中蔓延出一种气氛。成为‘文化’,成为‘道’,都少不了一种捕捉不着的东西。而那捕捉不着,又是从实际中来的。” 品茶,真正的内涵便是品生活。有了这一个“品”字,生活就有了味。甜也罢,苦也罢,人生的酸辛,就从这“寻常茶话”中透现出来。 一杯香茗在手,观其色而知苍生万物,品其味而晓人世沉浮者,寥寥无几。而这样的人又往往都是白发苍苍、仙风道骨般的长者。他们经历了人世万变,沧海桑田,已然臻致妙明真心。举杯把盏之间,万物已了然于胸。他们,可能过多的并不在乎茶的优劣,而是那一份恬淡雅静的心情。 喝茶,是种心灵的愉悦,精神的滋润,细细去品,让你浮躁的心态平稳下来,让你矜持的神情放松开来,然后你嗅到飘逸的茶香,于是你注意到窗上的竹影摇曳,听到高树的鸟鸣,于是你的思绪变得清新而高远,怡悦的快感渗透到身体的每个细胞,这时,神茶在你不知不觉中助你进入“宁静致远”、“天人合一”的境界。 喝茶是一种心境,感觉身心被净化。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤。茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日里那庸懒的阳光。坐在办公室里,待上一杯杯装茶,方便便捷的它在我手上转动:茶要沸水后才有浓香,人生也要经历磨练后才能坦然。滤去浮躁,沉淀下来的是深思,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一时的疲惫冷漠。孰能不醉,朦胧中,久久不愿醒来。是夜的芬芳,茶香满室,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散,苦涩清香中慢慢感悟:人生亦如茶。