西湖茶宴有什么特点？

茶真正成为宴会中心的茶宴，在东晋初年就已有了。随后经过历朝历代文人雅士以及 专业茶师的不断完善与发展，茶宴逐步成为承载茶文化的一个重要载体。“西湖茶宴”继承 了古今茶宴在品茶、佐以茶食点的传统格调，又突破了其单一的做法，在传统的以茶人菜 基础上，把饮茶、尝茶食、品菜肴以及器乐欣赏、诗词书画有机融合于一席之中，顺应形 势，将时尚与生活巧妙结合起来，从而呈现了 “中国茶都”独特的风情与韵味。