一、茶叶蛋怎么煮才入味？
茶叶蛋煮1个小时即可入味，下面是具体做法：
准备材料：鸡蛋10只，茶叶适量，生抽3调羹，酱油2调羹，黄酒2调羹，盐适量，冰糖适量
1、把蛋洗净放入锅中煮10分钟，水量以没过鸡蛋为准。
2、煮好后将热水倒掉加冷水冷却，再逐个击破鸡蛋。
3、锅中加水，放入鸡蛋中小火加热。
4、将茶叶放入纱布袋中。
5、加入酱油，黄酒，冰糖，盐盖上盖子小火焖煮1小时。
6、1小时后出锅即可食用。
二、怎么煮茶叶蛋才会入味？
茶叶蛋放入茶包中煮一个小时就能入味。以土鸡蛋为原料，加入食用盐、八角、桂皮、水等配料煮即可制成茶叶蛋，具体做法如下：
主料：土鸡蛋12个。
辅料：食用盐4克、八角1个、桂皮1小块、干莲蓬1个、水1大碗、茶包1个。
1、将鸡蛋冲洗干净，放入砂锅，倒入一大碗清水没过鸡蛋，
2、砂锅中放入茶包、八角、桂皮、食盐、干莲蓬，大火煮开转小火焖煮10分钟左右。
3、用勺子把每个鸡蛋的外皮一圈磕碎，再盖上盖子继续小火焖煮30分钟。
4、鸡蛋焖好后，关火焖半小时，再继续用小火焖煮二十分钟后关火。
注意事项：
鸡蛋是很难进盐的，煮少量茶叶蛋可以稍微多放点食盐，量大的茶叶蛋则不能多放盐。
三、茶叶蛋不入味，你知道要如何做味道才入味吗？
茶叶蛋不入味，你知道要如何做味道才入味吗？
健康早餐，茶鸡蛋是一种好的选择，有时，在家里面做茶叶蛋，总是那么难进味。茶鸡蛋不进味，是由于这三点没有做好：1、卤料并没有出香出味；2、煮熟的鸡蛋并没有碎壳，卤料没法渗入；3、蒸好的茶蛋再次浸卤一晚，这样才可以完全进味。搞好这三点，茶鸡蛋才可以进味，那样所做出的茶蛋再挑食的孩子还喜欢。
五香茶叶蛋制作流程
1、提前准备香辛料：八角3个、桂丁2块、良姜3-5片、麻椒10克、冬茹30克、生姜片30克。
2、茶鸡蛋进味关键环节1：卤料一定会出香出味，香味浓郁，做出来的茶鸡蛋才进味完全。采用不锈钢炒锅，添加冷水2000ml，把香辛料洗干净后立即添加，还可以把香辛料添加无缝拼接布袋子。加入盐10克、老冰糖15克、鸡精或鸡精粉3克（可选择）、生抽50克、老抽王10克、米酒30克、耗油20克，走红烧沸后，文火再烧煮20min，使卤料香味浓郁，食盐量能够摆得稍微重一点，便捷茶鸡蛋进味。
3、称量茶10克，洗干净后添加卤料内，茶叶种类请结合个人兴趣爱好挑选，并没有特别要求。
4、把鸡蛋清洗预留。
5、有时酱卤茶鸡蛋时，总是会有煮破排出鸡蛋液的现象，一个小窍门马上处理。把蒸制好一点的卤料先停战，把洗净生鸡蛋放入热料汁中泡五分钟，然后开枪，就煮不碎了。
6、由于鸡蛋非常小，先开中火蒸制生鸡蛋约10分钟，相同的方式，先停战，把鸡蛋浸在热料汁中三分钟，随后开中火再和生鸡蛋一起再次酱卤10min。
7、茶鸡蛋入味的关键环节2：先停战，把煮熟的鸡蛋捞起来，用勺子背砸碎鸡蛋壳，随后再倒入到卤料内，那样碎壳后茶鸡蛋，卤料轻轻松松就可渗透到生鸡蛋子宫内膜里边，轻轻松松进味。
8、相同的方法，把鸡蛋也碎壳后，放入到卤料内，再次与生鸡蛋一起中火酱卤10min。
9、茶鸡蛋进味关键环节3：停战后，一定要把卤熟的茶鸡蛋浸在卤料中，再次浸卤一晚上，那样茶鸡蛋才可以充足进味。
10、浸卤一晚上的茶鸡蛋作为早饭，是最好的选择。搞好这三点，茶鸡蛋才可以进味，那样所做出的茶鸡蛋再挑食的孩子还喜欢。
有以下一些制作技巧，第一是要使用好的卤汁，卤汁一定要出香出味，香气浓郁，这样做出来的茶叶蛋才入味彻底。第二是把煮熟的鸡蛋捞出，用小勺背敲碎蛋壳，然后再放入到卤汁内，这样碎壳后的茶叶蛋，卤汁轻松就能渗入到鸡蛋内膜里面，轻松入味。第三是停火后，一定要把卤熟的茶叶蛋浸泡在卤汁中，继续浸卤一晚上，这样茶叶蛋才能充分入味。
最好的办法就是多放一些调料，然后把茶叶蛋泡一晚就能入味了。
最好的办法就是增加腌制时间，让茶叶蛋有充足的时间去入味。
四、茶叶蛋怎么做入味又好吃？
茶叶蛋是一种非常接地气的小吃，大街小巷等地随处可见，既能够作为餐点，在闲暇时也能够作为零食食用。煮茶叶蛋最好用砂锅，而不用金属锅，煮好的茶叶蛋也可以就泡在砂锅里，第二天再拿出来，这样煮出的茶叶蛋更入味，更好吃。吃上一口，一切的烦恼和疲劳都会消失得一干二净，遭到广大群众的喜爱。制造茶叶蛋也是一门学识，下面教我们怎么才能使茶叶蛋既入味又好吃。
鸡蛋6到10个，清水1000ml（以没过鸡蛋1cm为准）；八角2个，花椒1小勺，桂皮1段儿，香叶5片，小茴香1/2小勺，茶叶2大勺；酱油3大勺，糖1大勺，甜面酱1小勺，盐1/2小勺
【具体做法】
1.鸡蛋清洗洁净，放入煮锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火，用勺子将鸡蛋壳一逐一敲破，敲的纹路最好均匀（此操作很要害）
2.小锅中参加清水，放入洗净的八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香等，大火煮开后，盖锅盖煮5、6分钟，煮出香味儿
3.离火，参加茶叶，盖锅盖泡开，天然冷却至室温，参加酱油、糖、甜面酱和盐
4.在煮好的汤汁中参加鸡蛋，中火加热，开始冒泡时改小火，欢腾后关火焖2分钟，浸泡8个小时以上，放置一夜，充沛入味即可
【温馨提示】
1.煮鸡蛋时要冷水入锅，渐渐煮，煮出的鸡蛋美丽完整
2.煮好的鸡蛋不要心急马上吃，放在汤汁里边浸泡一晚，充沛入味，再食用
3.喜爱就多煮一些，十个二十个的，记住水深1.5个鸡蛋即可