一、茶叶蛋是怎么做的？需要哪些材料？
【五香茶叶蛋】
材料：
鸡蛋（想吃多少做多少咯，不过地瓜建议一次多做点，可以泡在卤水里在冰箱里放好些天的哦！）
调料：
A：八角3粒、桂皮一块、香叶2片、花椒1小把、丁香少许、茴香少许、豆蔻2个、甘草少许、陈皮少许（Ａ材料并非全都需要，可根据实际情况添加，比如我家没有香叶、所以就不用它，不过越齐肯定味道越香，香料实在有限的时候可加上现成的五香粉一起煮。）
B：生姜1小块、盐1大勺、酱油2勺、冰糖2勺、茶叶3勺（Ｂ材料则是必需的东西）
作法：
1、将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟，然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离
2、将调料Ａ洗净后放入锅内，生姜拍扁放入，再放入材料B搅匀
3、将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时，然后关火泡制1天即可
贴心建议：
1、香料越齐全，卤水的味道就越香
2、鸡蛋一定要煮熟后才敲碎，另外煮鸡蛋时火不宜太旺，不然很容易爆裂
3、泡制的时间越长，味道越浓厚，一个快速上色的办法就是：最后可将卤好的鸡蛋剥掉外壳后泡在卤水里，很快颜色就能变深。
4、没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日
(超市里也有卖现成的煮茶叶蛋调料，味道也不错）茶叶蛋的制作材料：主料：蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙
茶叶蛋的做法：
(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。
(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。
(3)锅中放入冷水与鸡蛋。
(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
(5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。
(7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。
(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。
(9)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！
二、台湾人怎么看茶叶蛋事件
茶叶蛋其实就是大陆的极个别，加上台湾的极个别，然后被爆炒的结果。我去过某省山区，确实有个别家庭穷的让人要落泪，这是现实存在的，亲眼所见，但是绝对不普遍。台湾也有个别人喜欢对不了解的事情乱说，甚至添油加醋什么的，很无知，但是绝对不普遍。但是这种不普遍，被急需制造话题的媒体爆炒以后，就可能成为大事件。如果一个见过点市面，对大陆稍有了解的台湾人（都不需要来过大陆），来看待这件事，他压根就不会往心里去，只会觉得无聊。我负责任的说，这样的台湾人很普遍。
三、茶叶蛋 的英文是什么?
有四个.....茶叶蛋 1.egg stewed in tea 2.egg boiled with salt&tea 3.tea flavored egg 4.tea egg
四、为什么茶叶蛋就是比红鸡蛋好吃？
是因为茶叶蛋加了很多东西，而且茶叶蛋是煮过在煮过的，所以汤汁会渗入到蛋里，所以才会美味，但是这样一来，所以的营养都消失了，而且对身体不健康的。煮蛋有很多方法的，还有你可以在煮好的蛋，粘点盐（剥了皮的蛋）也有味道的，吃蛋就是吃蛋白质，没了蛋白质有不需要吃蛋。
五、中国人为什么吃不起茶叶蛋
这句话是台湾某个节目讨论如何针对大陆餐饮业的投资！节目中专家直言不昧的讲出了“大陆人吃不起茶叶蛋”，我个人来说我的生活在我这里是中下等，我的确是天天吃不起茶叶蛋！在我下面有好几十万民工都是出不起茶叶蛋的！
六、茶叶蛋到底有没有营养
基本没有,而且不卫生