低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,可以保存48个小时。
茶叶蛋主要功效:
茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。
扩展资料:
常吃茶叶蛋的危害:
1、茶叶蛋妨碍消化吸收
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
2、引起多种疾病
茶叶蛋经长闭悔时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚硝酸盐,含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元升哗素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。
3、茶叶蛋可轿笑正致贫血
长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成,这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用,如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良,导致缺铁性贫血。
4、致癌
煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸,在这个过程中会产生多种有害重金属,同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质,这些都是非常危险的致癌物质。长期摄入的话,不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病,同时还有可能会诱发癌症。
参考资料来源:
人民网-养生警惕:八种食物切勿隔夜吃 茶叶蛋不熟不能吃
人民网-茶叶蛋千万不能多吃 茶叶蛋危害盘点
茶叶蛋煮好了雹碰放冰箱能保存7天。
鲜颤兄鸡蛋可以冷藏保存茄肆袭30-50天,但是煮熟后仅可以冷藏存放6--7天。
建议茶叶蛋不要放置时间长了,冷藏存放3--4天为宜。
煮好的鸡蛋先用凉水泡好,大概泡6-10个小时后捞出来,用方便袋悉好包好,把多余的雹陆神气放出包裹好,如果在车上吃不超过12个小时是不会坏的,如果不马上吃的话,放进冰箱里面冷藏,放一周也不会坏。一定要用凉水泡透,才可以包装。鸡蛋源亏皮坏的最好不要放进去这样会影响保存期限短,鸡蛋容易变坏。 回答: 17:32提问者对答案的评价:
茶叶蛋,里面有一定的盐分能起到抑制细菌滋生的作用(ps:最好都不要放太久不然不能吃了@@)
茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅滑裤陵现煮现卖,纯棚物美价信戚廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法。
茶叶蛋煮好了放茄肆袭冰箱能保存7天。
鲜鸡蛋可以冷藏保存30-50天,但是煮熟后仅可以冷藏颤兄存放6--7天。
雹碰建议茶叶蛋不要放置时间长了,冷藏存放3--4天为宜。
个人觉得做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶,像立顿、车仔的红茶包就很好用,煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了,不会弄的满锅都是茶叶渣,而且容易掌握用量。
茶叶蛋做法一:
原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量
这个茶叶乱帆蛋最适合用电慢炖锅(slow
cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便。
做法:鸡蛋放冷水中煮,颂者水开后接着煮5分钟。
所有的调料放入慢炖锅内
鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后
放入慢哗樱雹炖锅,用最小火炖一晚上
咬一口,茶香酱香很和谐的交织在一起,好吃极了!
友情提示:
一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦,否则胆固醇太高。
亲,您可以如果家里有条件的话可以选择冰箱侍橡保存
冰箱的低温是保存食物的最好方法,如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩,想要多保存几天,最好是放进冰箱中,可保存3~4天,但不可过久的保存。
如果在家里没有冰箱时,也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着,盐开水中食老告旁盐的浓度较高,对很多菌类都有抑制作用,因此,煮熟的鸡蛋这样保存也能保存友正2~3天时间。
可以将煮好的鸡蛋去掉壳,将蛋清和蛋黄分开,用保鲜膜或容器密封后放入冰箱冷藏,最多可保存3天。
可以做成茶叶蛋 存放时间长
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