一、性质上的区别：
举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。
茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方。
茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。
二、历史渊源上的区别：
茶席始于我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。
在清咸丰、同治直至光绪初年，上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”。
中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域。
三、分类上的区别：
茶楼中分别有：民间传统茶楼、民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼、现代式茶楼。
茶馆中分别有：川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆
茶室则没有此种分类。
参考资料来源：百度百科―茶馆
参考资料来源：百度百科―茶楼
参考资料来源：百度百科―茶室
一、分类上的区别：
茶楼中分别有：民间传统茶楼、民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼、现代式茶楼。
茶馆中分别有：川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆
茶庄则没有此种分类。
二、性质上的区别：
茶庄往往古色古香，在时尚的环境氛围中，流淌这远古的茶香。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”
茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方。
茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。
三、历史渊源上的区别：
以经营茶叶茶具等为主的茶店的一类通称。比如张一元茶庄，雁南飞茶庄等。茶庄设计突出茶的主体元素，门面上往往要有一副主题茶联，还有招牌或品牌。
在清咸丰、同治直至光绪初年，上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”。
中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域。
参考资料来源：百度百科―茶馆
参考资料来源：百度百科―茶楼
参考资料来源：百度百科―茶庄
我认为从三个方面可以区分LZ所说的这三种与茶有关的对外营业店铺：
一、从面积上来说：从单纯的占地面积上来说，最大的应该是茶楼，一般我们所说的茶楼都会包括风格不同，对应顾客不同的好几层（比如3层），如果只有一个平面，则没有资格称为“楼”。其次则是茶馆，最小的则是茶室，一般茶室就是指一间屋子大小，内部有2、3桌顶天了。
二、从对应的顾客来说：顾客层面最低的是茶馆，一般来说我们说茶馆，就是一个对外开放的，以卖廉价茶叶和茶点为主要目标的卖茶水的店铺。毗邻街边，门面大开。对顾客的档次没有要求，茶馆内允许吸烟，允许高声谈笑，以热闹和廉价为卖点。而茶室则有一点“私家会所”的意思，往往在比较隐蔽的地方，例如住宅楼内部，需要你打着电话或者有人指引才容易找到，茶室往往极有特色，例如有特色的装修，有特色的茶还有有特色的老板……东西不一定很贵，但一定很精致，所谓“茶香不怕巷子深”是也。茶楼则介于两者之间，茶楼往往占地庞大，因此适合各个阶层的消费，从便宜廉价的“一楼”“门口”“外场”到价格昂贵保密性强私密性佳的“顶层”“包间”都很齐备。
三、销售的内容：虽然都带茶字，但是一般茶馆和茶室是只提供茶和茶点的，其中茶馆往往提供的是廉价便宜的茶点，例如花生瓜子，虽然便宜，但是对环境污染也大（瓜子壳不好清扫，嗑瓜子声音也大），幸好茶馆本身就不太需要太高档的环境。而茶室因为带有私家和私密性，提供的往往是特色的茶点，例如老板娘自己烘焙的点心，或者是和茶室氛围的茶点，从搭配绿茶的绿豆糕，糯米糍，到搭配花茶的饼干松饼不一而足，主要看茶室的性质。而茶楼虽然也卖茶，但是其投资大，占地广，因此资金流转要求高，也就不可能只卖茶了。绝大部分的茶楼都卖饭食，有些茶楼的菜还非常好吃，提供的是客人聚会吃饭以后喝茶的一条龙服务。因此茶楼意味着还要搭配厨师等餐厅设施。
从以上三点可以看出，茶室、茶馆、茶楼，其投资不同，经营方式不同，面向顾客也是完全不同的……虽然都带茶字，但事实上是三种不同的经营方式。
没区别，只是名字而已。这个没有严格定义，相对来讲经营面积依次增大，经营内容依次增多。
谁规定茶庄就不能设置包间喝茶了？就不能请人弹曲了？
我也见过，有地方经营面积很大 ，里面有喝茶的包厢，也有普通茶座，还有人弹曲，人家起名就叫XXX茶庄。
如果都经营茶，区别不大！茶庄：是卖茶叶的；茶馆：是卖茶水的；茶楼：既卖茶叶又卖茶水！当然也不排除有的是，既卖茶也卖水，还卖茶具！等等。