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成都晚上喝茶的地方?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-22 05:26   点击:156  编辑:admin   手机版

一、成都晚上喝茶的地方?

成都晚上喝茶一般在茶楼

可以去府南河边上喝茶

二、喝了这么久的茶,这些地方趣味横生的饮茶文化你了解吗?

我们都知道茶叶最初被人类食用,采用的是生嚼吞咽的方式。后来逐渐发展为煮茶饮用,再发展到泡茶饮用。其实喝茶有很多种方式,我国地大物博,每个地方风土人情不一样,饮茶方式也有所区别。

北京是我国的首都,也是政治经济文化中心,同时还是一个历史名城。老北京人向来有喝大碗茶的习俗。所谓喝大碗茶就是比较粗放的饮茶方式,以前北方人喝茶都是泡一大壶倒大碗里喝,或者干脆直接用大碗大杯泡茶来喝。大碗茶最兴盛的时期是清朝,喝茶的人主要是八旗子弟。当时北京有很多家茶楼,这些茶楼的主顾基本上都是八旗子弟。由于功夫茶的普及现在很多北京人喝茶也开始讲究用功夫茶具来喝了。

说起广州的早茶,大家都很向往。广州人非常喜欢喝茶,早上起床后要喝茶,晚上睡觉前也要喝茶。广州最有名和最讲究的还属早茶,广州人很注重吃早茶。吃早茶的时候泡上一壶茶,配上精致美味的点心,一般都会配上七、盘。现在广州人吃早茶一般都是去茶楼吃,可以一个人去享受一下宁静的时光,也可以全家一起去热闹一下。可以和朋友去聊聊天,还可以和客户去谈生意。广州的早茶早已融合到了人民的生活中,同时也成为了他们的一种交际方式和文化。

成都有“天府之国”的美誉,景色优美、生活节奏慢,大街小巷茶馆林立。这样的成都让大家很是向往。成都的茶馆独有一种盖碗茶文化,与南方地区用盖碗泡茶不同,成都地区是用盖碗喝茶。相传盖碗是唐朝的时候由四川节度使崔宁的女儿发明的。当时人们用杯子喝茶,崔宁的女儿怕烫手就给杯子加了一个杯托,后来又有人给杯子加了个盖子,盖碗就被发明了出来。盖碗由杯盖、杯身、杯托三部分组成,直到今天仍在使用。 

个人觉得,既然是一种文化就不是一两句能说明白的,小罐茶让你真正体会到茶文化,大家都知道,小罐茶在云南昆明举办了一场看见茶文化的书展活动,书展的意图就是让大家看得见,也摸得着茶文化。

三、成都有什么样的特色?

成都的特色有:龙抄手、担担面、钟水饺、三合泥、川北凉粉。

1、龙抄手

龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。

2、担担面

担担面,汉族特色面食。著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡)。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

3、钟水饺

钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。

钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

4、三合泥

三合泥为四川传统风味小吃,成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥状食用而得名。

5、川北凉粉

川北凉粉是采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅拌成糊状,装入盆、盘待用。凉粉制作法有很多种,可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别,及营养价值与凉粉的影响。

1、有川菜,川菜作为中国四大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新。

2、四川有世界遗产6处,列居全国第二位。

其中:世界自然遗产3处(九寨沟、黄龙、四川大熊猫栖息地),世界文化与自然双重遗产1处(峨眉山一乐山大佛),世界文化遗产1处(青城山一都江堰),世界灌溉工程遗产1处(东风堰)。列入世界《人与生物圈保护网络》的保护区有4处(九寨、卧龙、黄龙、稻城亚丁)。

3、四川话

四川话是流行于川渝地区及周边省份邻近地区的主要汉语言,包括汉语西南官话中源自古蜀语。

四川话约有1亿2千万的使用者。现今四川话形成于清朝康熙年间的“湖广填四川”的大移民运动时期,是由明之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广、广东、江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的。

4、川剧

川剧是中国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠。它历史悠久,保存了不少优秀的传统剧目,和丰富的乐曲与精湛的表演艺术。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。

5、文化区

川中文化区:成都、绵阳、德阳、遂宁、雅安、眉山、资阳、乐山。

川南文化区:自贡、宜宾、泸州、内江。

扩展资料:

四川为多民族聚居地,有56个民族。汉族、彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族为省内世居民族。

四川是全国唯一的羌族聚居区、最大的彝族聚居区和全国第二大藏区。

少数民族主要聚居在凉山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州及木里藏族自治县、马边彝族自治县、峨边彝族自治县、北川羌族自治县。被誉为“中国第二藏区”、“中国唯一羌族聚集区”、“中国第一彝族聚集区”。

参考资料:百度百科-四川

成都印象

读李白的诗:“九天开出一成都,万户千门入画图。草树云山如锦绣,秦川得及此间无。”便爱上了成都,梦里梦外也开始向往成都。想去寻找旧时成都的繁华与秀丽,想去领略山城独有的风姿,想去享受那闲适散淡中让人回味无穷的茶文化和麻辣美味,想去感悟那博大精深源远流长的佛文化和道文化的余韵。

第一次到成都,漫步在那竹林摇曳的石板古街,看着街头巷尾那些牵着小狗雍容幽雅的女士和服装休闲的行人,内心的那份生疏和距离一下子烟消云散了,代之而起的是一股亲切和安逸。让我恍如走进了一座巨大的公园,以享受紧张的工作之余那种从容淡定、气定神舒。和别的城市一样充斥街道两旁的各种叫卖声和汽笛声,在成都,却成了给这静止的悠闲增添一点动感的音乐,似乎走进了一部和谐的动画中。观看成都的建筑,是另外一种享受,那些海蓝色玻璃幕墙或者马赛克墙砖,给人一种柔和而安详的感觉,使人不由得想到大海,想到大海的神秘和富有内涵。

走累了,就有装修考究的茶楼横在眼前,轻轻地移步走进去,内心因为走到了茶文化发源地的那种神圣又有了另外的感受。我喜欢成都的“盖碗茶”,盖碗茶由茶盖、茶碗、茶船三部分组成,为成都茶馆所独创。其寓意为“天盖之,茶盖 ;地载之,茶船;人育之,茶碗。”它包容了蜀人朴素的人文思想。盖碗茶、碗上加盖,既可保温,蒸发茶叶,加浓茶味,卸下茶盖,又可散热,使其温凉适宜。茶水须趁热而饮,方能沁脾、提神、清心。临时以茶船托起茶碗,擎而斜扣或半扣茶碗,从茶碗与茶盖缝隙间细吮茶水,不仅免使茶叶入口,又十分优雅惬意。喝着茶,内心的浮燥和功名利禄皆散去,内心一片宁静,品茶其实是茶者自己和自己内心的对话,是一种自我的沉醉。最能体现老成都古朴韵味的茶馆,就要算“顺兴老茶馆”了,从店堂的陈设到装饰,处处体现明清时期川西坝子上的民俗风情。而最具特色的则是馆内古巷青壁上的9幅浮雕,由雕塑名家朱成历时半年完成。它们再现了临江古镇景观、市井院落风貌、老茶馆风俗、旧时水井诸像等川西民俗和建筑艺术,恰似一幅西蜀现代《清明上河图》。在这样的茶馆喝茶,不仅是为了茶香,更多的是为了感受,感受艺术的陶冶,感受中国茶文化的深广内涵,也是感受中国文人的内敛和丰富。

散落在成都巷陌中的上千家酒吧,应该是年轻人喜爱的去处。成都的酒吧比较地道,它们大多依英式会所式样建造,厚重而朴拙。吧内设有错落有致的台位,装饰的灯光依据吧内的环境而设置,或幽暗或明亮,无论哪种格局,都会被年轻的声音挤满。

行走在成都的街头,味觉还得抵挡街头各色诱人的川味招牌。麻辣的滋味淌在舌尖,绯红了脸,烫热了心,让人恨不得把整个成都都装在肚子里。麻辣得意犹未尽,麻辣得流连忘返。而最让我不能忘怀的是那把一串青菜烫得又麻又辣又香的川妹子,她们的热情、泼辣、勤劳、朴实,让我仿佛回到了久别的家乡,在品偿自己的姐妹费尽心思做出的美味,在享受那浓浓的乡情。还有街上络绎不绝的美女自是抬头便见,莺莺鸟语般的川音似绕梁的世外仙乐。

顺着那古朴的青石板,走进巷子里面,看着平仄低矮的房子,眼睛触摸到古建筑中特有的滴水檐,仿佛走进了优美的神话传说。屋顶上小巧而雕刻着花纹的黑色小瓦当,在经年雨水的冲刷下,盖上了一层薄薄的青苔,深绿而暗黄,似在向懂它的人诉说着忧郁和寂寞。

喝茶,麻将,火锅

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