巴岳山的茶文化

除了有奇特景色外，巴岳山还是我国古茶区之一，是我国最早的贡茶——水南茶的生产地。巴岳山茶在明朝永乐年间被定为蜀王贡茶。林莽间四处可见错落有致的茶园，如玲珑绣球，如碧波翠湖，清香扑鼻。在永川境内的巴岳山茶园就是其中之一。该茶园位于永川三教镇，属巴岳山南端，面积约5000亩，生产茶量约500吨。茶树品种主要以四川中小叶群体种为主，另有福选9号、福鼎大白茶等十余个品种，主要有金凤牌、新胜牌、渝州牌等品牌。该茶园培育永川5家茶业龙头企业之一的新胜茶场，产“永川秀芽”、“碧螺春”等名优茶。“永川秀芽”被评为全国知名茶，被认定为重庆市名牌农产品，其形秀、叶绿、味醇。新胜牌渝州“碧螺春”曾获得第八届“中华茶”全国名优茶评比绿茶类一等奖。