大红袍陈年老茶是指经过多年的储存,茶叶内部的化学成分不断发生变化,形成特殊的香气和口感。其主要功效有:
1.抗氧化:大红袍陈年老茶能抑制自由基的生成,防止氧化反应,降低氧化应激对身体的损害。
2.降脂降压:大红袍陈年老茶富含多种生物活性物质,能降低血脂、降低血压,对高血压、高血脂等慢性疾病有辅助治疗作用。
3.改善睡眠:大红袍陈年老茶含有能够缓解神经系统的物质,对改善睡眠质量有一定的帮助。
4.消化养胃:大红袍陈年老茶含有多种活性物质,具有促进胃肠蠕动,增强胃液分泌,改善消化功能的作用。
5.抗癌防癌:大红袍陈年老茶含有多种抗氧化物质和多酚类物质,对于预防和辅助治疗癌症具有一定的作用。
需要注意的是,大红袍陈年老茶虽然有很多好处,但对于一些人群,如孕期、哺乳期、老年人、肾病患者等,建议慎重饮用或咨询医生。
75年,82年和85年的其中82年份的是最优等的,因为种植葡萄酒的葡萄是很有讲究的,当地的土壤,和当年的雨水,阳光和种植时期,采摘时期等,在82年一系列的自然条件等其他因素使得当年产的葡萄酒到现在为止是最优质的!
并不是这样,是看葡萄的年份,有的年头的葡萄特别好,这些年头的葡萄酒就是好酒,好年份的酒的年头越久,就是好酒,就近的来说,99年和2000年份的就不坏了,
92年的干红最好
近几年山东地区2002年年份最好.
个人认为从总体看,张裕的干红和王朝的干白最好.
受到白酒越陈越香的观念影响,目前国内很多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒,其实葡萄酒并不都是越陈越好。
换句话说年份为什么重要呢?因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备,酿酒师的酿造技术等因素的影响,这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄质量好,酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说,所谓天气不佳是指成长期缺水分,采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好,那么收成的葡萄就好,酿成葡萄酒也就好。
因此大家应该明白,年份不是越久酒就越好,举个详细的例子:波尔多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89,88,87等年份好。另外同样是得到10分的好年份,82年的会比90年的贵,还有05年的波尔多产区是难得的好年份,但是目前可能比02年的还便宜,因为价格不仅仅是由质量决定,还受供求关系、品牌知名度等因素影响。
年份不是越久酒就越好,举个详细的例子:波尔多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89,88,87等年份好。另外同样是得到10分的好年份,82年的会比90年的贵,还有05年的波尔多产区是难得的好年份,但是目前可能比02年的还便宜,因为价格不仅仅是由质量决定,还受供求关系、品牌知名度等因素影响。
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