一、云南滇红是什么茶，滇红茶简介？
滇红不知道大家是否有所认识，下面就带大家来认识一下吧。滇为云南的简称，自然这边的滇红就是云南红茶的简称了。滇红工夫主要产于南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
方法/步骤
1、滇红茶的生长环境滇红产地内山峦起伏，平均海拔高于一千米，而且温度适宜，降水充沛，其中有着茂密的森林，突然相当的肥沃，正是由于这种得天独厚的环境优势，使得这边的茶树十分高大，芽壮叶肥，白毫茂密，茶叶中所含矿物元素丰富。
2、云南滇红茶的主要功效由于滇红茶所具环境的优越性，使其在使用功效方面也具有很不错的用处，滇红茶具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神益思、生津清热、预防龋齿、降压降脂、延缓衰老、护胃、降血糖、抗癌、抗辐射等方面的功效。
3、滇红茶的制作工艺滇红采用的是工夫茶的制作工艺即先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶。
4、再加工制成滇红工夫茶。这样制作出来的茶外形显得十分紧结，茶叶也显得相对粗大，因为是红茶，所以冲泡出来的茶水呈现鲜红色。
二、云南滇红茶有什么历史来源？
1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；通过努力，试制成功。茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。
在试制红茶的期间，由于没有这样通畅的公路，机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆，来回需费时半月。马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中有一条五尺宽的石板山路必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸。为了试制成功，冯绍裘等人土法上马，用木质揉桶，脚踏烘干机，竹编烘笼等等，保证了试制工作的顺利展开。
1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。
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云南滇红茶的历史脉络及产区解读 滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。
在滇西凤庆的崇山峻岭中，有大片成林的大叶种野生茶树和细叶的栽培茶。这两种茶叶的明显区别是：野生茶枝壮秆粗，叶大如枇杷、墨绿、芽粗，制出来的干茶色泽微红，条粗，味涩且苦。栽培茶枝秆细，棚生，叶细长、微黄，制出来的干茶条细，色白
保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是云南特产茶叶。
三、滇红茶是什么？滇红茶作用是什么?
一、滇红茶。
滇红茶是云南红茶，他的汤色是红鲜明亮的，它的味道也很浓厚，味道有一定的刺激性。云南红茶的简称为滇红，属于红茶类，他产于云南省南部和西南部地区，滇红茶艺人属于大叶种类的工夫茶。
二、滇红茶的作用。
可以提神解乏。滇红茶中的咖啡碱，可以刺激大脑皮质来兴奋我们的神经中枢，从而促使提神。他也有增强血液循环，促进新陈代谢提神醒脑的功能，与此同时他还能够帮助我们消除身体的疲劳感。很多职场中的人一到下午就觉得身体疲惫不堪，在这种情况下可以多喝滇红茶，从而让自己不那么疲惫，也能兴奋大脑提高工作效率。
有利尿的作用。滇红茶可以增加肾脏的血流量，从而提高肾小球的滤过，也有很明显的利尿作用。对于那些经常因为喝水多，而水肿的人有很好的减轻作用，还能够帮助我们去除身体内多余的湿气。大部分人都有湿气的困扰，从而导致身体虚胖，所以这类人群可以多喝滇红茶，帮助自己排出多余的湿气，也能让我们的形体变得更好看。
有消炎杀菌的作用。滇红茶中的多酚类化合物，具有消炎的效果，儿茶素能够和身体单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而达到抑制和消灭病原菌的作用。所以在身体某个部位发炎的情况下，可以多喝滇红茶缓解我们身体的炎症。
前面给大家普及了红茶的种类，其中也说到我们云南的滇红，很多人以为滇红就只有一种茶，事实上滇红的种类非常多，今天清音就跟大家详细聊聊。
一、 什么是滇红？
从广义上讲，云南红茶简称滇红，是中国功夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品，一个是普洱茶，另外一个就是滇红了。
从狭义上说，滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字。
二、 滇红茶有什么特点？
滇红的原料是云南大叶种红茶（区别于比较有名祁门红茶是中叶种，正山小种是小叶种），滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、宝山、凤庆、西双版纳、德宏等地。自滇红问世以来，便以“形美、色艳、香高”著称。
三、 滇红的种类有哪些？
1、 按照制作工艺不同可以分为烤红和晒红
红茶传统的制作工艺：鲜叶采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥。
烤红：用火烘烤干燥。
晒红：用自然光（日光）干燥。
烤红和晒红的详细区别点击此处详细了解
2、 按照原料区别大致划分为：
（1） 古树红茶：顾名思义就是古茶树为原料制作的滇红茶。（百年可称古）
（2）野树红茶：即野生茶树制作的红茶。一般指未经人为驯化、利用的，自然环境中生长的野生茶。
（3）台地茶地红茶：台地茶就是人工种植的茶树，是相对于古树茶、老树茶而言的一种茶。从滋味方面来说，台地茶比老树茶和古树茶差了一些，因为茶叶在生长过程中，会生成大量的花青素、黄碱素和茶多酚，茶汤滋味较涩。
（4）紫鹃红茶：“紫娟”茶树属小乔木型，大叶类，中芽种。紫鹃是含花青素最高的茶叶。外形偏紫红色，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。
3、 根据成品的造型来分可以分为：
（1）滇红金针
金针是由茶叶的单芽、或一芽一叶制作而成的，香气较其它红茶好很多。
（2）滇红松针
滇红松针一芽一叶、一叶二叶，经典58制作工艺
（3）滇红金芽
茶条形自然饱满，茶芽直（金芽）或弯曲（也有人称为半曲金芽）
（4）滇红金螺
长达1小时以上的手工揉捻做形，滋味足、更耐泡
（5）滇红金丝
采用紧条工艺，重揉捻，超过3小时的揉捻时间，条索细长、紧结。
4、 按照采摘等级来划分：
级别由低到高：粗老叶片制作、一芽二叶或一芽三叶、一芽一叶、芽尖等。
四、 常见的滇红有哪些？
经典58、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针、大金芽、小金芽、紫鹃红茶等等。
一杯好的红茶，
经历揉捻发酵，经历磨难，才能茶香四溢；
生活亦如此，熬过低谷，繁华自现。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态