大金针滇红茶的功效与作用有哪些?
利尿:在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌:滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
扩展资料:
注意事项:
滇红茶在冲泡的过程中,一定要注意冲泡的时间,不要太长,因为放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。
冲泡滇红茶的用水注意一定要用新鲜的水去泡,新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡滇红茶。冲泡滇红茶的时候,要谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,这样较能发挥滇红茶香醇的原味。
参考资料来源:百度百科-滇红茶
红茶有什么功效?
1、有利排尿功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质协同功效下,可提升肾脏的血流量,提升肾小球过滤率,扩大肾微血管,并抑止肾小管对水的再吸收,因此促使尿量增多。
2、消炎杀菌功效:红茶中的多酚类化合物有着消炎的实际效果,再经过科学试验察觉滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝结沉积,借此抑止和消除病原菌。
3、解毒功效:据科学试验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉积溶解,这对饮水和食品遭受环境污染的现代人来讲,也是一项福音。
4、提神消疲功效:经过医学实验察觉,红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层来亢奋神经中枢,促使提神、思维能力集中,从而使思维反应更形敏锐,记忆力提高;它也对血管系统和心脏具亢奋功效,加强心搏,从而加速血液循环以便新陈代谢。
5、生津清热功效:夏季饮红茶能解渴解暑,是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎形成化学变化,且刺激唾液分泌,致使口腔感觉滋润,而且形成清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以推动热量和污物的代谢,保持身体内的生理平衡。
除此之外,红茶还有着龋齿的预防、健胃整肠促进消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、防辐射的功能。冲泡后的红茶渣无需立马扔掉哦,它们还能发挥价值呢!
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红茶是人们比较喜爱的一种茶品,富含茶碱、茶多酚、钙、磷、镁、钾等多种矿物质和机体所需要的维生素,同时还含有各种氨基酸。红茶对于人体有多种功效:
1、提神醒脑:红茶中富含茶碱可以促进神经系统兴奋,从而起到提神、增强记忆力的作用,还可以加快身体血液循环,加强机体新陈代谢;
2、消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有一定的消炎效果,儿茶素类物质能够与机体单细胞细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而起到抑制和消灭病原菌的作用;
3、养胃护胃:大家都会有体会,空腹饮用绿茶会感到胃部不舒服,是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性会更强。红茶不一样,因为是经过发酵烘制而成,不仅不会伤胃反而还能够养胃。
红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
最好的功效是冬天喝养胃,暖胃,还有减肥,去脂,保健等功效
红茶的功效与作用