用手捏:拿起1片茶叶,捏1下,若碎成很细,则说明是新茶(新茶比较脆);反之,则是陈茶。由于陈茶放的时间久了,吸收了水份,不脆。 用眼睛看:新茶上有毛绒,而陈茶没有。用鼻闻:新茶闻着有清香味,而陈茶没有。用嘴尝:新茶泡的茶清澈,而陈茶混浊。
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