在日常生活中，我们较为熟悉的茶莫过于绿茶、红茶、白茶等，茶也以其清澈甘甜、润喉下火的功效为我们大多数人所喜爱和追捧。
话又说了回来，我们知道的茶都是常见的茶，那么其中鲜少出现在视野之中但又非常好喝的茶，你有了解过吗？
今天就和大家分享3种鲜有人知晓但又馥郁芬芳的茶，相信看完你会有相见恨晚的感觉。
1、梅子箐古树茶
梅子箐来自四季分明，气候温和，雨水充沛，日照充足的云南省临沧市一个小山村，海拔1800米以上。
正是因为拥有得天独厚的优良地理环境条件，才得以孕育出具有独特梅花香气的梅子箐。
梅子箐给人一种“沉睡于高原原生态的冰甜美人”的感觉，傲立高原，即是“雪山的傲梅”。
梅子箐淡雅幽香，细腻醇厚，这股香味在普洱干茶和茶汤中是见惯不惊的。
但是奢侈的地方在于梅子箐那冰冰凉凉的梅花香，开口品尝，香气纯正，一股类似冰糖葫芦的糖香悄无声息侵占整个口腔，茶韵十足。
独具一格的梅花香气有意无意的撩拨着舌尖，香气使人流连忘返，莫名生出一股久违、他乡遇故知的感觉。
高海拔的原生态环境铸就了梅子箐古树茶的自然原味。独特的香型和饱满的质感，再加上通透的汤色和厚实的叶底。地处高原没有污染物的侵害。
梅子箐已然有足够的理由让众多爱茶之人爱不释手。
2、白云春毫
白云春毫，比较小众的一款茶叶，产区主要分布在汤池、柯坦、万山等16个镇的低山丘陵地区，少量分布在山地榜田。
白云春毫外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌，造型具有名茶特色。嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮。
虽然小众冷门，但这并不代表茶叶的质量就不在线。
相反，白云春毫的味道是极好的，茶叶从外观看起来没有那些名茶好看，但是泡起来平常，味道香醇浓厚却又不会让人生腻。
此外，白云春毫还有一定的药理作用，如提神清心、清热解暑、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等。
白云春毫的主要种植园区位于庐江县大别山余脉，这里的生态环境优异，森林覆盖率高，空气质量优；种植园区远离工矿区和铁路、公路干线，没有污染源。
为优良茶源的培育和种植提供了充足的条件。
3、 凤凰单丛
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。
凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”，正是形容凤凰单丛。
匀整挺直、油润有光的外形特色；优雅清高、浓醇清香的自然花香气；浓郁甘醇、爽口回甘的滋味；橙黄、清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
凤凰单丛茶品质区别于其它产地单丛茶之处的关键就是“山韵”。
冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，即为其独特的山韵。
究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。
以上就是本次分享的3款冷门但是味道非常好的茶叶了，它们拥有着不尽相同的特点，各有千秋。
相信大家看完之后也会有自己的一些感受，对茶的了解也会更上一层楼。
要学会辨别茶叶的好坏，接下来为大家分享2款物有所值、品质不错，值得长期拥有的口粮茶：
第一款：寿眉
文章图片5
这款茶产自享有“茶王”美称的白毫银针的发源地――福鼎市，属于白茶系列，虽然寿眉的等级不如白毫银针、白牡丹，且外观叶片阔大，很不雅致，但福鼎白茶之所以能逐渐打开市场，享誉海内外，确切来讲与老寿眉的功劳是密不可分的。一般的老寿眉茶汤醇厚浓郁，口感柔滑，柔和香甜；新寿眉的口感一般比较清爽，有明显的鲜爽感，味道清甜，香气清雅。
文章图片6
此外，寿眉基本工艺需要经过萎凋、阴干、拣剔、复火等工序才能制成，而且一个寿眉茶饼价格一般在200左右，大家都能买得起，如果不是特别在意卖相的也可以直接买散茶，鲜甜度和口感会更加自然，行家们都爱喝。
第二款：凤鸣毛尖
文章图片7
这款茶产自宜宾市山区的高山茶园，茶叶完全遵循纯天然生长，外观整齐均匀，颜色呈翠绿色且伴有光泽，茶叶外表光滑，有白毫，冲泡之后更是香味持久，清香扑鼻，茶汤呈现嫩绿色或黄绿色、汤色透亮。
虽然它的外包装看上去不怎么美观，但口感好，茶香味自然，不含有杂质，饮一口让人沁人心脾，想要做一款品质不错的毛尖，对茶青品质也是有很高要求的，首选建议选择高山茶青，所以选茶时可以关注一下产地。
文章图片8
此外，这款毛尖茶每盒均采用独立的小包装，便于携带和使用，每次冲泡一袋即可，由于缺乏推广，所以名气不大，仅被当地人所知，虽然不在我国的十大名茶之列，但却是当地人多次回购的一款好茶，可作为我们的日常口粮茶饮用。
这款茶，集茶味与花香于一体，既保持了浓郁爽口的梅花香，蜜糖香，又有鲜灵馥郁的玫瑰香――玫瑰九曲红梅。
遵循传统工艺
沾染了杭州千岛湖灵气的九曲红梅，从骨子里便带着高雅。
与浓香的墨红玫瑰的结合便也更加值得期待，不单单是干花与茶叶的简单拼凑，而是遵循传统的窨制工艺！
文章图片4
清裨类钞中便有详细记载：“玫瑰花点茶者，取未化之燥石灰，研碎铺坛底，隔以两层竹纸，置花于纸，封固。俟花间湿气尽收，极燥，取出花，置于净坛，以点茶，香色绝美”
文章图片5
虽用传统窨制工艺，却也略有不同。在窨制过程中，让干茶与鲜花相互碰撞、融合，互相汲取着精华，将两者的香气合而为一，再经文火慢烘，方才成就了这道高雅馨香的「玫瑰九曲红梅」。
文章图片6
茶人黄师傅
「玫瑰九曲红梅窨制的成品中，还有一个必须的检验条件，就是茶汤不能与花香分离，否则就无法成就一款好茶。」黄师傅这样说道。
鸠坑种 or 墨红玫瑰
这款玫瑰九曲红梅以千岛湖高山上的鸠坑种为九曲红梅的茶基，安全无污染。
文章图片7
且无论是从香气、内涵物质、滋味等各方面来说，鸠坑种都是制作九曲红梅的上上之选。
文章图片8
在玫瑰的选择上，尤以浓香为准。
文章图片9
在玫瑰品种中，墨红玫瑰的香浓味醇与九曲红梅的温润柔和相辅相成。而为了获得最适合的采摘时机，茶人黄师傅亲自在千岛湖的山脚上种满了墨红玫瑰。
品鉴花与茶 双倍清雅
九曲红梅，干茶细长卷曲，形如鱼钩，混着玫瑰花瓣，红黑相间，俏皮可爱。待沸水渐却（约为九十到九十五度为宜），以低位缓冲入茶，片刻即可出汤。
文章图片10
在水温的激发下氲出奇香，还未入口花香蜜韵就钻入鼻腔，玫瑰香，梅花香，蜜糖香眷恋情深，芳与香在唇齿间纠缠、叠加，含英咀华，令人陶醉。
文章图片11
香幽汤甜，温韵淡雅。细细品之，汤感顺滑，甘甜柔和，花香满溢，幽幽地从舌底氲出，回甘回甜，美妙的层次感在舌尖碰撞、糅杂，入喉尤有回甘，如同一场爱的故事，浓烈又令人回味。
文章图片12
九曲红梅性温，含丰富的类黄酮化合物和钾元素，尤为适宜女性饮用。
墨红玫瑰芬芳为女性所喜爱，其性质温和，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
说几个今年觉得不错的小众茶。
第一个是传统木栅观音。
提起台湾乌龙茶，大多数人首先想到的是冻顶乌龙、包种茶、高山茶和东方美人，但其实还有一种茶与大陆的渊源更深，真正是一脉相承。它就是木栅铁观音。
光绪二十二年，公元一八九六年，两位台湾茶师受木栅茶叶株式会社的委托，从安溪引进茶树，种植于台北木栅指南山樟湖一带，并用传统铁观音工艺制作，这就是木栅铁观音的发轫。
现在安溪铁观音分清香型与浓香型两种，木栅铁观音与它俩都不同。从发酵（氧化）程度上看，清香型最轻，20%左右，浓香型可以到30%，木栅铁观音做青更重，发酵程度高达40%以上，因此香气不比清香型那样高扬，属深沉有后劲的类型。
从焙火工序来说，清香型与浓香型铁观音一般焙火两次，而木栅铁观音焙火达4~5次，90到100度，每次8到10小时。火功更足，必须陈放退火，至少两三个月才能初步转化。
因此，对于这种足火茶，台湾人不会喝新茶，最少隔年品饮，甚至放两三年，四五年，七八年，等熟火香慢慢转化为熟果香。
第二个是云南白茶。
福鼎白茶现在名气很大，周边福安、政和的原料也运到福鼎充数。难道只有福鼎最好？
离开福建，云南也有白茶，滋味还很有特点。
提起云南白茶，很多茶友都听说过“月光白”。传说是不见太阳，在月光下制作。这当然是妄言。
传说是为了增加名气，有了名气就好卖出价格。我喝过头采独芽的月光白，清甜温润，价格已经与福鼎白茶高等级白牡丹不相上下。
其实云南很多地方的茶厂都会零星做点白茶，
但几乎都不会作为主业。主业当然是生普。生普名气最大嘛。
这些茶厂做的白茶往往是二采三采的原料（头采留给生普），采摘没什么标准，粗枝大叶，按照福鼎白茶的等级来看，
只能算是寿眉。味道也不够细腻，大壶冲泡解渴不错。
今年订制了少量白茶，要求一定是头采，采摘标准为一芽一叶为主（特级白牡丹的标准）。
原料来自临沧大丙山高山茶园，50年以上大树混采。大丙山靠近澜沧江，中部的白莺山是云南古茶树的基因库，保有大量品种众多的茶树。
梅子箐古树茶
梅子箐来自四季分明，气候温和，雨水充沛，日照充足的云南省临沧市一个小山村，海拔1800米以上。
正是因为拥有得天独厚的优良地理环境条件，才得以孕育出具有独特梅花香气的梅子箐。
梅子箐给人一种“沉睡于高原原生态的冰甜美人”的感觉，傲立高原，即是“雪山的傲梅”。
梅子箐淡雅幽香，细腻醇厚，这股香味在普洱干茶和茶汤中是见惯不惊的。
但是奢侈的地方在于梅子箐那冰冰凉凉的梅花香，开口品尝，香气纯正，一股类似冰糖葫芦的糖香悄无声息侵占整个口腔，茶韵十足。
独具一格的梅花香气有意无意的撩拨着舌尖，香气使人流连忘返，莫名生出一股久违、他乡遇故知的感觉。