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毛峰茶与竹叶青区别?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-13 22:36   点击:236  编辑:admin   手机版

毛峰、竹叶青是绿茶,不发酵茶。

茶一般分为基本茶类和再加工茶。基本茶类按加工工艺分为六大类:绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、黄茶。竹叶青、毛峰、龙井、碧螺春都是绿茶。再加工茶有花茶、茶饮料等。

竹叶青每逢春季,采其嫩叶,经精工制作,即成上等保健饮品茶,其含皂苷,糖类及维生素A,C,有清热,消炎,利尿,通络等作用。竹叶具有清热利水,破血通经,消肿止痛之功效;作为茶饮料,能有效地补充体内的钾、锌、维生素。可清热解暑,消渴利尿,明目去翳,养肾气,止霍乱,长毛发,常饮此茶,轻身明目,健康长寿。

花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生态茶园所产鲜嫩茶芽制成的高级绿茶为原料,选用优质茉莉鲜花经特色工艺精心窨制而成,成茶外形紧细匀直,翠绿显毫,茉莉花瓣洁白无瑕,花瓣与茶芽白绿相间,高雅秀丽,尽显花毛峰特色。汤色黄绿明亮,香气鲜浓持久,滋味浓醇鲜爽,品之既有毛峰的鲜爽回甘,又有高雅的茉莉芳香,细细品尝,唇齿留香,回味无穷 。花毛峰,性温、味甘、辛。具有理气、开郁、安神、辟秽、和中的作用,为行气类花卉,绿茶香气清香高长,汤色黄绿明亮,性味最凉的,因此选择性温、味甘的茉莉鲜花与之配伍,可缓和绿茶的凉性,又可达到理气、解郁、安神、和中、去腻辟秽的作用。

从色调上绿茶的翠绿与茉莉花的雪白均属冷色调,些许白色的茉莉花瓣散落在绿茶中,色泽绿中带白,柔和协调,已把夏天的酷暑遮个壹二,再喝上三口茉莉花茶,茶中茉莉花与绿茶的共同作用,让人早已充满凉意,暑热全无。

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