一、今天刚买的信阳毛尖，上午泡了一杯，泡的有点浓 喝了几大口怎么跟喝酒喝多了似地，头蒙的厉害。为什么？
毛尖的口感在中国名茶中算是特殊的，它第一道味最苦，一般喝不惯毛尖的人，会从第二道，第三道开始喝，但对于喝惯毛尖的人来说，第一道的苦涩味，才是最大的享受。之后涩味就会慢慢变淡，细细的清香和淡淡的甜味，就会慢慢的在嗓子里酝酿出来。不过泡毛尖，最好是山泉水，我在北京，武汉，用那的水泡毛尖，都没有用信阳本地的水泡出来的味道纯正，因为信阳四周环山，又有常年不会干的南湾湖，所以信阳的水质是很好的
你好！
可能和水质有关，毛尖茶更适合在酸性水质中冲泡，附近郑州武汉卖毛尖的地方都有卖信阳水。茶不是越浓越好，毛尖有头茶苦、二茶涩、三茶甜之说。一般很少听说有人过敏的，不放心的话可以去医院检查一下。
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二、产自于安徽省黄山市地区，黄山毛峰和信阳毛尖哪个更好？
这两者相比较的情况下，大部分人认为信阳毛尖更好一点。因为特别喜欢品茶的人来说，他们更喜欢信阳毛尖的口感。在喝茶的过程当中，大家会发现毛尖茶叶非常的清香，同时又会有一些味道的转换。所以在喝信阳毛尖的过程当中，可以给大家带来很好的喝茶体验。而且信阳毛尖的香味特别浓郁，正是因为这样的特点吸引了很多的消费人群。
对于大部分人来说，他们没有足够的时间去品尝。然而在这个过程当中，有很多人特别喜欢喝茶叶水，他们觉得茶叶的味道特别清香。因此在休息的时候，他们也会选择跟自己的朋友一起去茶馆或者是在家里煮茶喝。在这个过程当中会让大家的内心非常放松，同时又可以让大家品到茶叶的清香。对于特别喜欢喝茶叶的人群来说，他们最喜欢的茶叶品种就是信阳毛尖。在喝茶的时候，大家会发现信阳毛尖的特点特别突出。而且香味也特别的浓郁，同时还具有提神的作用。
因此大家会发现，信阳毛尖受到了很多消费者的欢迎。甚至还有一些人会选择，给自己的朋友送一些茶叶让他们品尝。在泡茶的时候，大家会发现茶叶水非常的浓郁。尤其是在饭后的时候，喝毛尖茶叶会让大家觉得人体特别的舒适。因为信阳毛尖具有解腻的作用，同时又可以促进肠胃的消化。但是在喝茶的时候，大家会发现信阳毛尖的口感略苦，这样的话也会让很多人的头脑变得更加清醒。泡茶的过程当中，大家会发现茶叶的香味也会出现略微的变化。
很多人去黄山旅行的时候，都会选择买一些茶叶带回家。因为大家特别喜欢喝黄山毛峰茶，在这个过程当中又可以给人体补充很多的营养元素。在黄山毛峰茶当中含有维生素，同时又含有一些茶多酚，对人体的健康非常有帮助。经常喝毛峰茶的情况下，也可以去除体内的油脂。对于中老年人来说，这样的茶叶对他们的身体非常有帮助。所以说不管是毛峰茶还是毛尖茶叶，他们的口感都非常好，在这时候大家也可以选择自己最喜欢的茶叶品种。
黄山毛峰和信阳毛尖都属于绿茶，黄山毛峰的知名度更高于信阳毛尖，而且黄山毛峰产自于海拔700至800米高，味道更受欢迎。
信阳毛尖更好一些，这款茶叶喝起来有一种清香味，喝起来口齿留香，味道不是特别的浓郁，但是可以持续很长时间。
黄山毛峰更好一些，这个茶叶的味道非常浓，而且也口感非常清香，价格也比较合适。
三、购买的信阳毛尖新嫩绿茶，茶水泡茶来浑浊，且无香味
信阳毛尖讲究汤青叶绿，汤青：是指泡出的茶水呈现出黄嫩绿色。叶绿：杯中的茶叶底子，应该呈现出绿色，犹如刚从树上摘下一般。
喝信阳毛尖先用开水将玻璃坏用开水烫一遍，将干茶放入杯中，加入约三分之一的90度左右开水，然后将水滤掉，再闻杯中茶有淡淡花香或是栗香。再次加水至满杯，停约两分钟，叶底展开，呈现出绿色为宜，继第二杯水时，汤色为黄嫩绿色。一般继三至四杯，茶叶才会无味。
新茶好茶入口甘甜，经喉清凉，无明显涩感。
如果是好茶，请不要在加满水时再去闻茶香，那样是闻不出来的。
如果茶叶浑浊，汤色略有发白的混悬物，那应该是信阳毛尖的“毛峰”（信阳茶以毛峰大为早期好茶），静置两分钟就好了。
好茶需要细品，因为茶产期越早，味道越淡。有俗话说：“细茶粗喝，粗茶细喝”。越早的茶，泡制的时候要放多，越晚的茶，泡制的时候要放少，方能品出信阳茶独有的清香和甘甜。
以上是我对信阳茶的了解，有不足之处，请专家批评指正。
在加工的时候出了问题，加工好了的 信阳毛尖根本不会出现浑浊的情况，早期的毛尖嫩芽泡出来是青黄汤，看来你上当了
问你是那里人信阳毛尖只能用信阳负铀莶璨庞星逑憧谖赌阌玫牟皇滦叛舯镜氐乃悦挥跸愕目谖
可能是外地茶(湖北等地的）冒充信阳毛尖的